Certifications alimentaires
C'est l'un de nos points forts pour nous internationaliser. Nos produits sont de la plus haute qualité car ils sont certifiés ainsi en Espagne. De ce fait, nous positionner là où nous le souhaitons, auprès du client pour qui la sécurité alimentaire compte, devrait être beaucoup plus facile. Tirons-en parti.
Tous les aliments que nous proposons chez
Made in Spain Gourmet ont fait l'objet d'un contrôle préalable de sécurité alimentaire, ce qui garantit aux consommateurs l'accès à des produits sains et nutritifs répondant à leurs besoins pour mener une
vie active et saine. En Espagne, les contrôles existent et fonctionnent, ce que l'on ne peut malheureusement pas toujours affirmer pour tous les pays.
Surveillance Permanente
En Espagne, fonctionne la
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dépendant du
Ministerio de Consumo, qui est l'organisme chargé de veiller à la santé du consommateur. Actuellement, c'est l'une des plus exigeantes au monde, ce qui fait que l'Espagne dispose du niveau de sécurité alimentaire le plus élevé pour les consommateurs de nos produits. C'est un argument de vente irréfutable, que nous devrions mettre en avant autant, voire plus, que le goût ou le packaging de nos produits. C'est une valeur différenciatrice qui doit nous positionner mieux et plus rapidement auprès d'un public cible exigeant et toujours en quête du meilleur.
Toute décision se fonde sur les données et les
informations scientifiques les plus solides et actuelles, évaluées par l'
Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).
Quels sont les principaux contrôles auxquels est soumise l'industrie alimentaire espagnole ?
Tous les établissements de l'industrie alimentaire recensés et inscrits au registre de l'autorité compétente font l'
objet d'inspections.
Sont effectuées, entre autres, des vérifications de l'enregistrement des locaux ; des examens des programmes de prérequis pour respecter les normes générales d'
hygiène, en fonction de leurs caractéristiques et de leur procédé de production spécifique ; des contrôles de la
traçabilité, et enfin du commerce électronique. Ainsi, même nous qui utilisons ce canal pour commercialiser nos merveilleux
produits gourmet espagnols, sommes audités.
De plus, les aliments sont analysés au niveau de l'entreprise de fabrication, de l'emballage, de la distribution, de l'entrepôt ou du point de vente au consommateur, selon des programmes spécifiques d'échantillonnage et d'analyses portant sur les contaminants, les dangers biologiques, les additifs et autres ingrédients technologiques, les résidus de pesticides et les résidus de médicaments, entre autres contrôles concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le
Plan national de contrôle officiel de la chaîne alimentaire (PNCOCA) est le document-cadre décrivant les contrôles effectués en Espagne par les différentes autorités compétentes aux niveaux national, régional et local, afin de garantir le
respect de la législation tout au long de la chaîne alimentaire, de la production primaire jusqu'aux points de vente au consommateur final.
L'objectif est de garantir que les aliments mis en vente
respectent toutes les exigences de l'Union européenne, permettant ainsi de les commercialiser librement sur le marché unique sans obstacles et de manière fluide.
Étiquetage
L'information obligatoire figurant sur l'étiquette des aliments commercialisés dans l'
Union européenne comprend une raison sociale avec une adresse dans l'UE, afin de garantir qu'il existe un responsable de l'information alimentaire figurant sur l'étiquetage et soumis aux contrôles officiels établis par la législation communautaire. Les produits d'origine animale disponibles sur le marché, pour prendre l'exemple des plus stricts, portent une
marque sanitaire ou une marque d'identification, une marque ovale qui inclut le numéro d'autorisation de l'
établissement et indiquent que les aliments proviennent d'un établissement autorisé ; il est possible de consulter ses données via le moteur de recherche des établissements du
Registre sanitaire général des entreprises alimentaires et des aliments.
Made in Spain Gourmet : synonyme de confiance
Nous aimons non seulement partager les qualités et les bienfaits des produits que nous avons sélectionnés pour
notre boutique gourmet en ligne, mais nous sommes également très fiers que l'Espagne occupe le haut du classement en matière de rigueur dans les contrôles de qualité de l'ensemble du processus d'élaboration des produits alimentaires. Une garantie pour nos clients et consommateurs en Europe. Non seulement nous assurons un envoi de grande qualité avec UPS, mais en plus les produits que nous expédions respectent toutes les garanties alimentaires. Un argument de plus pour découvrir et apprécier l'une des gastronomies les plus saines et variées du monde.
Nous vous attendons à bras ouverts.