Made in Spain Gourmet

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Historias, recetas y cultura gastronómica española para descubrir el origen, la calidad y el sabor de nuestros productos.

Beher commence son aventure avec Cheney Brothers grâce à Made in Spain Gourmet.
Israel Romero
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Beher commence son aventure avec Cheney Brothers grâce à Made in Spain Gourmet.

L'entreprise d'ibériques de Guijuelo, certifiée USDA et disposant d'une usine à Austin, Texas, était présente à l'événement exclusif pour les clients du distributeur Cheney Brothers, qui a eu lieu à Myrtle Beach, Caroline du Sud.

[caption id="attachment_32788" align="aligncenter" width="800"]Beher entame son parcours avec Cheney Brothers accompagné par Made in Spain Gourmet Beher entame son parcours avec Cheney Brothers accompagné par Made in Spain Gourmet[/caption] Les États-Unis sont un marché de marchés comme nous vous le disons toujours, car le pays compte 50 États et il est impossible d'appliquer une politique de copier-coller dans chaque État. Il faut d'excellents partenaires pour mener l'expansion de manière intelligente et maîtrisée. Made in Spain Gourmet accomplit cette tâche pour ses partenaires qui élaborent des produits gastronomiques espagnols, en recherchant les meilleurs compagnons de route afin que les marques aillent plus loin et portent le bon message sur ce marché si concurrentiel et semé d'obstacles. Dirigée par Christian Müller, Directeur de Made in Spain Gourmet USA, nous accélérons les développements commerciaux et entrepreneuriaux aux États-Unis. Un des derniers exemples est Cheney Brothers, un distributeur très puissant sur la côte Est/Sud du pays (de la Virginie à la Floride), et appartenant à Perfomance FoodService, l'une des plus grandes entreprises alimentaires des États-Unis. Nous avons rapproché Beher de Cheney Brothers pour son développement dans cette zone géographique, surtout dans l'État de Floride, un marché en croissance où il faut travailler davantage la différenciation entre le porc 100% de race ibérique et le reste des produits ibériques (50% ibériques et cebo de campo) et les serranos.  

Événement Cheney Brothers  à Myrtle Beach, SC

​Cheney Brothers organise chaque année sa Foire des Achats de Services Alimentaires au Myrtle Beach Convention Center à Myrtle Beach, Caroline du Sud. En 2025, l'événement a eu lieu le 18 mars. La foire a offert aux participants l'occasion d'explorer une large gamme de produits et de services liés à l'industrie alimentaire, laissant de plus en plus de place aux produits gastronomiques espagnols. En plus de la foire, une soirée d'ouverture a été organisée le 17 mars au House of Blues de Myrtle Beach, où les participants ont pu profiter d'une soirée de réseautage et de divertissement. ​ Nous étions présents avec Beher, pour la première fois, et avec Christian Müller comme ambassadeur de la marque, conseillant les clients potentiels de la marque (déjà clients de Cheney Brothers) sur les merveilles qu'ils pouvaient déguster. L'équipe comptait aussi Sonia Fernandez, une coupeuse espagnole d'origine cantabre et résidant à Washington D.C., qui a présenté tous les produits de Beher de manière inégalée. La découpe du jambon reste un véritable spectacle pour les Américains et les étrangers en général. Environ 9 000 professionnels ont assisté à la foire, contrairement aux foires d'achats de New York ou Las Vegas, où les vrais acheteurs se font rares et où il y a surtout beaucoup de curieux. Cette année, Cheney Brothers a célébré son centenaire, soulignant son héritage de qualité, de service et d'innovation dans l'industrie alimentaire.   [caption id="attachment_32791" align="aligncenter" width="800"]Beher entame son parcours avec Cheney Brothers accompagné par Made in Spain Gourmet Beher entame son parcours avec Cheney Brothers accompagné par Made in Spain Gourmet[/caption]   La suivante se tiendra en juin à Fort Lauderdale, Floride, et la dernière de l'année à Orlando, Floride, en octobre. Nous espérons y accueillir davantage d'entreprises espagnoles avec lesquelles nous travaillons pour développer leur expansion aux États-Unis. Made in Spain Gourmet n'imite pas, mais innove constamment dans le développement et l'accélération du business du produit gastronomique espagnol en Amérique du Nord. Depuis le « field », mais aussi depuis la stratégie d'entreprise et de marketing. Nous voulons être bien plus nombreux, aussi espérons-nous obtenir davantage de soutien de la part des producteurs espagnols qui savent que leurs produits auront un succès assuré sur un marché qui vénère notre gastronomie, mais qui connaît à peine nos marques ni nos meilleurs produits disponibles pour remplir leurs paniers. Commençons !  
Israel Romero, PDG de Made in Spain GourmetAUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet.
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