Israel Romero / jeudi 25 mai 2023 / Catégories: Spanish Brands La Mundial Barcelona, le pari de Made in Spain Gourmet La Mundial Barcelona S'il y a une chose que la pandémie a permis, c'est que les entrepreneurs sont revenus avec des forces renouvelées. Et la ville de Barcelone est un pôle d'attraction pour de nouvelles initiatives. Alexis Alary, amoureux de la ville, d'origine française et établi entre Barcelone et Majorque, a créé une marque au fort potentiel international. Une marque inspirée de la Barcelone du XIXe siècle L'apéritif de Barcelone Nouveau format : la canette pour tes moments les plus cool Nous sommes de Barcelone, et il va sans dire que nous avons été particulièrement heureux de croiser Alexis Alary sur notre route, en développant conjointement des marques et des produits Made in Spain Gourmet. La Mundial Barcelona, créée par Alexis, un Français établi dans la capitale de la Catalogne, dispose d'une grande vision pour les affaires et d'une connaissance approfondie de l'expérience culinaire barcelonaise (il possède plusieurs restaurants axés sur une cuisine de qualité mais fonctionnelle, un tapeo qui transmet l'essence de la Spanish Food Experience). Made in Spain Gourmet est un écrin naturel pour cette marque, et c'est pourquoi nous y croyons. Une marque inspirée de la Barcelone du XIXe siècle Le Français s'est inspiré des années 1880, l'une des périodes les plus dynamiques qu'ait connues Barcelone. La « Cité des Comtes », comme on appelait Barcelone, entama une phase de croissance et de renouveau culturel. Dans les quartiers hauts, les « señoritos » préparaient la Foire internationale, L'Exposition Universelle de 1888, tandis qu'écrivains et artistes du monde entier terminaient leurs longues nuits dans les dédales du quartier gothique de la ville. Les bulles ont toujours été présentes pendant les fêtes catalanes : pour boire et trinquer, et aussi pour alléger la vie, sans rien prendre de trop au sérieux. La Mundial est l'essence de cette époque révolue à Barcelone. Une production élaborée et mise en bouteille à la main dans la ville d'accueil d'Alexis, l'incomparable Barcelone. Au goût unique, chez Made in Spain Gourmet nous misons toujours sur ces produits très singuliers, excellents en saveur et au potentiel international considérable. L'apéritif de Barcelone La Mundial Barcelona a un objectif très clair : devenir la référence comme apéritif de Barcelone, une boisson dans l'esprit du Spritz. Elle a très bon goût et passe bien : c'est une recette inégalable, 100 % naturelle, à base de raisins du Penedès (Barcelone), d'extraits de fruits biologiques de première qualité et d'épices, bénéficiant d'une certification biologique. Elle permet de savourer un apéritif fantastique avec des conserves gourmandes comme des moules de Conservas Nosa, des patates de Sal de Ibiza, des olives Chupadedos de Mesto ou des pizzas de Beitem. Radicalement différente ; fruitée, pétillante et sexy. Avec sa faible teneur en alcool (7 % vol.), La Mundial convient à tout moment et à toute saison. Elle peut aussi accompagner un repas, une paella ou un plateau de fromages par exemple : elle est super polyvalente. Nous avons beaucoup aimé qu'on puisse la déguster à toute heure. Même après le dîner, pour accompagner la lecture d'un bon livre. À quelle boisson pourrions-nous la comparer ? Honnêtement, nous ne pouvions pas le dire. Nous pensons que c'est une boisson unique, qui allie tradition et innovation à la fois. Créé par le sommelier Joan Soler, celui-ci a élaboré deux boissons : le frizzante rosé et le frizzante blanc. La première est Rosalea, une boisson gazeuse faite à partir de vin rouge issu des cépages Tempranillo et Garnacha du Penedès (Catalogne), de sucre de canne et d'extraits de fruits méditerranéens naturels (orange, citron), de cannelle et d'eau distillée. La seconde est Clarea, une boisson gazeuse faite à partir de vin blanc issu des cépages Macabeo et Parellada du Penedès (Catalogne) et d'extraits de fruits méditerranéens naturels comme l'orange, le citron et la pêche, d'épices et d'eau distillée. Nous vous recommandons de la servir très froide dans un verre à vin, avec un zeste d'orange, à 7-9 °C. La zone du Penedès est une comarca située dans la province de Barcelone, en Catalogne. Elle est principalement dédiée à l'élaboration de vins et de cavas de grande qualité. L'activité vitivinicole s'y exerce dans plus de 300 caves. La décision d'Alexis de choisir les vins de cette zone comme base de La Mundial Barcelona était donc très judicieuse. Nouveau format : la canette pour tes moments les plus cool Pour ceux qui souhaitent un rafraîchissement à faible teneur en alcool (4,5 % vol.), un format en canette de 25 cl est également sorti sur le marché, tant pour la Rosalea que pour la Clarea. Pour l'emmener à la plage ou pour prendre un apéritif dans un chiringuito. Vous la trouverez aussi sur notre site web, et tous nos clients d'Europe et des États‑Unis peuvent en profiter. Sucralín, la meilleure formule d'origine naturelle Les fruits secs espagnols sont haut de gamme et nous avons les meilleurs. Imprimer 3 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.