Les essentiels du mois de juin 2025
Riz, huile d'olive vierge extra (AOVE), mer et vin au goût d'Espagne
Nous accueillons le mois de juin avec une sélection de produits qui représentent l'essence de l'authentique, du bien fait et de l'inoubliable. Chaque mois, nous choisissons soigneusement nos Essentiels du mois, une collection gourmande qui se distingue par sa qualité exceptionnelle, son origine durable et son goût inimitable.
Ce mois-ci, nous vous invitons à découvrir l'âme de la Méditerranée à travers les rizs biologiques Sivaris, le caractère puissant de l'AOVE Elogio Premium, l'intensité marine des anchois de la Cantabrique de Casa Santoña, et l'élégance du vin rouge Cepón, d'Aníbal de Otero.
Des saveurs à déguster, partager ou offrir.
Simplement, le meilleur de juin.
Made in Spain, c'est la qualité
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Essentiels du mois de juin 2025[/caption]
Riz Sivaris – Tradition, saveur et design durable
Cultivés au cœur du Parc naturel de l'Albufera de Valence, les rizs Sivaris sont une pépite gastronomique biologique. Leur conditionnement en tubes en carton recyclé préserve non seulement leur fraîcheur, mais témoigne aussi de leur engagement en faveur de l'environnement.
Voici quelques-unes de leurs variétés les plus appréciées :
- Riz Bomba : Grain court, parfait pour les paellas et les riz secs.
- Riz Albufera : Dérivé du Bomba, idéal pour les plats méditerranéens.
- Riz rond : De texture moelleuse, parfait pour les riz en sauce (caldosos).
Découvrez-les ici
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Incontournables du mois de juin 2025[/caption]
Elogio Premium – L'huile d'olive vierge extra qui transforme n'importe quel plat
Depuis les montagnes de Jaén, Elogio Premium est une huile d'olive vierge extra de variété picual, récolte précoce, d'un vert émeraude vibrant et au profil aromatique inégalé.
Idéal pour :
- Volailles et riz
- Salades vertes et légumes vapeur
- Pains artisanaux
Son emballage exclusif Canister en fait le cadeau parfait.
Découvrez-le ici
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Incontournables du mois de juin 2025[/caption]
Anchoas del Cantábrico 0 – Casa Santoña et la saveur de la mer
Élaborées artisanalement et conservées dans de l'huile d'olive vierge extra biologique, ces anchois capturent l'authentique saveur de la mer. Leur texture délicate et leur intensité saline les rendent irrésistibles.
Parfaites pour :
- Tartines croustillantes
- Salades fraîches
- Apéritifs avec crackers et vin blanc
Accompagnez-les d'un cava, d'un albariño ou d'un vermouth Premium.
Goûtez-les ici
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Incontournables du mois de juin 2025[/caption]
Cepón – Mencía à l'âme atlantique
Un vin rouge en édition limitée (seulement 1 200 bouteilles !), né de ceps centenaires en El Bierzo. Cepón, d'Aníbal de Otero, révèle un profil aromatique sophistiqué : fruits rouges et noirs, notes florales, réglisse et épices.
Idéal pour :
- Ragoûts
- Viandes rouges
- Poissons gras et fromages affinés
Conseil : décantez et servez entre 18 °C et 20 °C.
Découvrez-le ici
Merci de soutenir le produit artisanal, authentique et durable. Nous serions ravis de savoir ce qui vous a inspiré ce mois-ci !
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AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet.