Israel Romero / mardi 12 janvier 2021 / Catégories: Blog Pourquoi l'Europe est-elle le marché le plus important pour les produits gastronomiques espagnols ? L'Europe, le marché le plus important Chez MadeinSpain.store, nous le savons très bien. L'Europe est le marché idéal pour nos produits gastronomiques espagnols de qualité. Je ne vais vous donner qu'une donnée : 85 % des personnes qui nous visitaient en tant que touristes en 2019 provenaient d'Europe. Opportunité à ne pas manquer Cadre géographique et technologique très favorable Près de 84 millions de personnes nous ont rendu visite en 2019. On dirait un rêve, et pourtant c’est bien arrivé… il y a moins de deux ans. Aujourd’hui, ces chiffres paraissent inimaginables pour 2021, 2022 ou je ne sais quand on pourra les retrouver. Il se peut que cela prenne plus de temps que ce que promettent les politiciens opportunistes qui ne connaissent rien mais qui donnent leur avis sur tout parce qu’on leur en donne l’occasion. Si l’on détaille les données des touristes venus en Espagne en 2019 — données vérifiables puisqu’il s’agit des chiffres officiels du Ministère de l'Industrie, du Commerce et du Tourisme du Gouvernement d'Espagne — on constate que 85 % (oui oui, 85 %) des personnes provenaient d’Europe. Cela signifie rien de moins que 70 millions de touristes ont été en Espagne et qu’avec leur carte d’identité ou passeport, sans visa (sauf quelques cas comme la Russie, que nous avons incluse dans l’Europe étant donné qu’elle est considérée comme telle dans ce type de classifications). Opportunité à ne pas manquer Dans la « nouvelle réalité », ces chiffres sont une pure chimère à court terme ; par conséquent, producteurs de produits gourmet espagnols, nous devons oublier le canal HORECA en tant que sauveur de nos comptes et de nos stocks. Ce sera un canal de plus, mais pas le seul. Allons-nous renoncer à un marché minime de 70 millions de personnes qui sont venues en Espagne en 2019 et qui se trouvent tout autour de nous ? Pour prendre des décisions, les données sont indispensables, et celles que nous vous fournissons sont tranchantes et incontestables. Et nous vous le disons depuis MadeinSpain.store, qui n’existe que depuis 7 mois, et dont le principal client est désormais le non-résident en Espagne. Ils adorent notre pays et bien sûr notre gastronomie. Et quand ils découvrent de nouveaux produits, sachant que leur qualité est maximale, ils n’hésitent pas à les essayer. C’est un plaisir de voir qu’en Italie, en France ou en Allemagne ils apprécient les produits que nous proposons et que nous répondons à leurs exigences de qualité. Cadre géographique et technologique très favorable Les changements ou les virages à 180° sont toujours difficiles à prendre. D’autant plus quand nous avons eu la commercialisation de nos produits relativement facile sur le marché domestique. Seuls les courageux et les visionnaires se sont internationalisés et récoltent aujourd’hui les fruits de leurs efforts. Mais le scénario actuel va au-delà de l’internationalisation. La marque doit être connue par le consommateur final afin que ses produits soient demandés précisément pour la valeur de la marque. Et pour cela, il n’existe qu’une solution : travailler la valeur de la marque en créant des contenus attractifs pour séduire le marché. Avant, l’absence de touristes aurait pu être une hécatombe pour le marché gastronomique espagnol, mais ce n’est plus le cas. Nous pouvons accéder à ce consommateur potentiel grâce à Internet ; il n’existe plus de barrières comme autrefois. Mener des campagnes de communication à leur intention et nous rendre visibles est indispensable aujourd’hui. Pour cela, notre site web doit être au minimum dans une autre langue, l’anglais (et bien traduit, réalisé par un professionnel), pour nous ouvrir au marché non hispanophone. Nous devons être conscients qu’il y a des personnes qui peuvent acheter nos produits dans ces pays mais qui tout simplement ne nous connaissent pas ; de ce fait elles n’achètent pas, et de notre côté, nous pouvons faire changer cette tendance. C’est un travail qui n’est pas immédiat : il nécessite une routine, une constance indispensables pour que le message parvienne correctement au client potentiel. De plus, le consommateur — et c’est très important — privilégie la qualité avant tout, ce qui signifie même qu’il peut accepter le surcoût de l’envoi. C’est l’une des résistances qui se réduisent grâce au fait que les prix des envois sont chaque jour plus bas et, certainement, lorsqu’on réalise un achat de ce type et que le client dispose de plus d’informations sur les produits, ses achats sont plus importants en quantité. Ainsi, le prix de l’envoi n’est pas perçu comme un problème, d’autant plus lorsque le prix final du produit est fixé en Espagne, et que les majorations liées à la distribution n’existent pas non plus. C’est sans aucun doute l’une des forces de la vente par Internet vers l’Europe, même s’il est possible d’envisager des accords avec des boutiques dans ces pays pour leur commercialisation. Mais cette étape peut et doit venir par la reconnaissance de la marque au niveau en ligne. De cette manière, nous saurons que nous faisons bien les choses car notre marque est reconnue sur les nouveaux marchés où nous opérons. En résumé, l’Europe est notre marché naturel et nous devons nous en rapprocher le plus rapidement possible, convaincus, cela dit, qu’il s’agit de notre marché réel. Les chiffres le confirment ; il est maintenant temps de fournir le grand effort de croire et de travailler pour être reconnus. Chez MadeinSpain.store nous y croyons, nous en profitons et nous pouvons vous aider à y parvenir, producteurs espagnols. Si nous ne communiquons pas sur la qualité et l’excellence de nos produits, personne ne viendra nous chercher pour cela ; les ventes deviendront un simple coup de chance incontrôlé, exposées à des circonstances comme celles engendrées par la pandémie. Et tant que nous pourrons anticiper cela, nous serons plus attractifs que la concurrence. Produits galiciens de la plus haute qualité La gastronomie : une passion qui change le cours de ta vie Imprimer 2 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.