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Pourquoi le marketing est antagonique aux marques gastronomiques espagnoles
Israel Romero
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Pourquoi le marketing est antagonique aux marques gastronomiques espagnoles

L'importance de l'investissement en marketing

On n'arrête pas d'entendre que « les Italiens et, dans une moindre mesure, les Français, le font mieux que nous » et donc qu'ils vendent plus. Mais il nous est très difficile d'admettre qu'un pourcentage élevé de ces ventes provient de leur investissement en marketing. Le marché gourmet espagnol est, à un pourcentage très élevé, composé de petites et moyennes entreprises, c'est pourquoi élaborer une bonne stratégie de marketing est crucial pour atteindre les consommateurs, car la plupart d'entre eux ne se trouvent pas géographiquement à proximité, et sans cette communication directe et digitale, il est très difficile de faire connaître les marques et leurs produits. La taille de la société importe peu : se positionner auprès du consommateur est indispensable si l'on veut le convertir en client. Un chiffre peu encourageant : les PME espagnoles (petites et moyennes entreprises) sont celles qui investissent le moins en marketing digital en Europe, bien que paradoxalement elles consacrent une part plus importante de leur budget au marketing sur les réseaux sociaux. Autrement dit, faire connaître les produits sur Instagram, Facebook, TikTok est bien vu, mais elles « admettent » que cela n'apporte pas de retour sur investissement. Et la publicité n'est qu'une partie de la promotion génératrice de ventes ; mais où est l'investissement dans les contenus pour générer de la valeur de marque ? Telle est la grande question sans réponse. Parce que tant que les entreprises ne croiront pas que la plus grande valeur d'une société est la valeur de sa marque, peu de choses pourront être faites pour réduire l'écart avec les Italiens et les Français.

Combien dépensent les entreprises pour la création de contenus pour Internet ?

L'exécution de la stratégie de contenus, qui implique la création de contenus pour les réseaux sociaux, plateformes multimédias, blogs et revues d'entreprise et institutionnelles, ainsi que le guest posting (publications en tant qu'invité), est incluse dans la catégorie d'investissement « publicité, communication et promotion ». Dans la création de contenu, on peut englober le mailing personnalisé, le branded content, et les publications d'entreprise. Le branded content inclut les posts sponsorisés publiés dans des médias hors ligne. Quant aux publications d'entreprise, on investit encore dans des revues d'entreprise imprimées, l'un des pires investissements aujourd'hui en raison de leur coût élevé et de leur retour minimal et peu mesurable.

Mais, qu'est‑ce que le branded content ?

Le branded content est une stratégie de création de contenus qui se concentre sur la transmission de valeurs et d'émotions via un storytelling capable de créer une connexion authentique entre le client et la marque. Il s'agit d'une stratégie à long terme, dans laquelle le produit ou le service n'apparaît pas de manière ostensible. Le branded content aide les marques et les entreprises à générer une carte conceptuelle dans l'esprit du consommateur sur ce qu'est la marque et ce qu'elle cherche à transmettre. Les contenus au sein du branded content peuvent être très variés et aller d'un sujet d'actualité brûlant (qui, nous le savons, attirera l'attention de notre public cible) à la mise en scène d'une expérience quotidienne vécue par nos utilisateurs, voire la transmission d'une expérience qu'ils aimeraient vivre. C'est très intéressant pour les petites entreprises, comme la majorité des entreprises gourmet espagnoles, car cela peut aider plus rapidement à fidéliser la clientèle. L'essentiel est de connaître ton consommateur et d'avoir un bon axe de communication, le tout ancré dans la personnalité ou le style de vie que l'on souhaite transmettre. Sa création se limite à un bon contenu, une rédaction optimale, une bonne mise en page et une bonne stratégie de marketing digital pour la collecte de bases de données. Par ailleurs, au sein de la marque personnelle, le branded content est un outil parfait pour positionner un profil concret, lui donner de la pertinence et de la distinction au sein du secteur. La marque personnelle est l'essence que transmet ton profil professionnel. L'art de soigner l'image d'une marque consiste précisément à communiquer correctement ces valeurs différentielles qui t'identifient et te font ressortir par rapport à ta concurrence. Avec tout cela, on peut dire que les marques gourmet espagnoles et les personnes qui les composent ont beaucoup à dire sur elles‑mêmes pour générer une plus grande valeur de marque et de leurs produits.

Il faut toujours avoir un plan de contenus, et le suivre

Mais pour cela il faut réaliser un plan consciencieux, professionnel et surtout être sûr de nos valeurs différenciatrices par rapport à la concurrence et les exploiter au maximum. Où ? Sur notre site web (dans la rubrique blog), sur des réseaux professionnels comme LinkedIn et sur le reste de nos réseaux sociaux. Si nous voulons nous démarquer des autres, il faut créer un plan de communication et le suivre, et bien que je reconnaisse que toute nouvelle habitude demande des efforts pour être mise en place, depuis Made in Spain Gourmet nous pouvons vous confirmer que c'est l'une de nos clés pour, en moins de 3 ans, vendre dans toute l'Europe, et depuis 2023 également aux États‑Unis. Nous considérons que le marketing est la branche la plus importante de l'entreprise, afin que nous occupions la place que nous méritons dans l'Olympe des pays de référence du gourmet mondial. Dans notre communauté de partenaires gourmet, nous partageons tous la même philosophie : croire que nous avons Le Meilleur de notre gastronomie et vouloir atteindre le public le plus exigeant à l'échelle internationale, qui reconnaisse nos produits et nos marques comme synonymes du niveau le plus élevé.

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