Dionisio Sanchez
Jambon Kacha Negra 100% Duroc tranché, Dionisio Sánchez
90g Le Jamón Kacha Negra 100% Duroc tranché de Dionisio Sánchez est un véritable joyau de la gastronomie ibérique espagnole. Élaboré à partir de porcs 100% Duroc ibériques sélectionnés et affiné lentement selon des méthodes traditionnelles, il se distingue par son arôme intense, son infiltration de graisse brillante et sa texture soyeuse.
5,50 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Loncheado Jamón Kacha Negra 100% – Dionisio Sánchez

La saveur la plus authentique du jambon ibérique premium

Le Loncheado Jamón Kacha Negra 100% de Dionisio Sánchez représente l’expression ultime de la tradition ibérique espagnole. Sélectionné avec soin et élaboré selon des procédés d’affinage lent et naturel, ce jambon gourmet se distingue par sa qualité exceptionnelle, son infiltration parfaite et une saveur profonde qui séduit dès la première tranche.

Issu de porcs 100% ibériques, ce produit premium offre une expérience gastronomique exclusive aux amateurs de haute charcuterie espagnole.

Une pièce d’exception de la gastronomie espagnole

Le jambon Kacha Negra se distingue par :

  • Persillage intense de graisse infiltrée
  • Texture douce et soyeuse
  • Arôme élégant et persistant
  • Saveur profonde et équilibrée
  • Affinage artisanal lent

Chaque tranche reflète le soin, la tradition et l’excellence qui caractérisent les grands jambons ibériques d’Espagne.

Tranché et prêt à déguster

Le format tranché permet de profiter du produit dans des conditions optimales et avec un confort total, tout en conservant la qualité et la présentation gourmet.

Parfait pour :

  • Apéritifs premium
  • Plateaux ibériques
  • Événements et célébrations
  • Accords gastronomiques
  • Cadeaux gourmands

Expérience gourmet et tradition ibérique

Le jambon de Duroc 100% n’est pas seulement un aliment : il fait partie de la culture gastronomique espagnole. L’association entre race ibérique, alimentation et temps d’affinage donne naissance à un produit unique et reconnu internationalement comme l’une des plus grandes délicatesses au monde.

Recommandations de consommation

Pour profiter pleinement de son arôme et de sa texture :

  • Ouvrir l’emballage quelques minutes avant de consommer
  • Servir à température ambiante
  • Séparer légèrement les tranches pour favoriser l’oxygénation

Accord recommandé

Idéal avec :

  • Vins rouges reserva
  • Cava brut nature
  • Champagne
  • Vins généreux
  • Pain artisanal et huile d’olive vierge extra

Ingrédients

Jambon 100% Duroc et sel.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Nutriment Quantité
Valeur énergétique 1348 kJ / 324 kcal
Graisses 22 g
dont saturées 8 g
Glucides 0,5 g
dont sucres 0 g
Protéines 31 g
Sel 3,8 g

Informations de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Nous recommandons toutefois une conservation au réfrigérateur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les jours qui suivent.

Date limite de consommation

De 9 à 12 mois non ouvert. Et, une fois ouvert, 7 jours.

Allergènes

Ne contient pas d’allergènes à déclaration obligatoire.

Dionisio Sanchez

En savoir plus sur Dionisio Sánchez

Jamones Dionisio Sánchez est une entreprise familiale née dans les années 1940 à Fuentesaúco, dans la province de Zamora, spécialisée dans l’élaboration de jambons et de produits affinés de grande qualité. Au fil des décennies, la marque a su associer tradition artisanale et modernité pour devenir une référence du secteur gourmet espagnol. La maison se distingue tout particulièrement par son travail avec la race Duroc et par le développement de sa génétique exclusive KONDUROC, ainsi que de la prestigieuse ligne KachaNegra Essentia 100% Duroc, des produits reconnus pour leur persillé intense, leur jutosité et leur saveur profonde. Dionisio Sánchez contrôle soigneusement tout le processus de production, de la sélection génétique et de l’alimentation des animaux jusqu’à l’affinage naturel dans des séchoirs traditionnels, garantissant des produits à la forte personnalité et à la qualité constante. Ses jambons et charcuteries sont appréciés aussi bien en Espagne que sur les marchés internationaux pour leur texture soyeuse, leur arôme élégant et leur profil gastronomique premium. L’entreprise maintient en outre un engagement fort envers le bien-être animal, l’excellence alimentaire et la tradition charcutière espagnole.
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