L’engagement d’Agromar envers la qualité les conduit à privilégier des matières premières issues de nos côtes, en respectant le produit et sa nature, tout en préservant une élaboration artisanale traditionnelle héritée de plusieurs décennies.
Œufs de merlu à l’huile d’olive piquante Agromar, une conserve gourmet très savoureuse et délicate.
Élaborée selon un procédé manuel qui commence par l’extraction des œufs de merlu avec soin et à cru, en évitant toujours de rompre la peau. Ils sont ensuite cuits à la vapeur puis, après refroidissement, les œufs de merlu sont coupés à la main en rondelles avant d’être disposés manuellement un à un dans la boîte.
Ils sont accompagnés d’une sauce préparée avec des ingrédients naturels : carotte, concombre, piment, laurier, poivre noir en grains, le tout recouvert d’huile d’olive.
Une conserve typique de Cantabrie avec une sauce inoubliable.
Fiche technique :
Caractéristiques : Poids net : 115 g // Poids égoutté : 78 g
Espèce : Œufs de merlu (Merluccius merluccius
Ingrédients : œufs de merlu (Merluccius merluccius) (68%), huile d’olive, piment (0,1%) et sel.
Producteur : Agromar
Lieu : Gijón (Asturies)
Tableau nutritionnel (pour 100 g)
- Valeur énergétique 152 Kcal / 636 kJ
- Matières grasses 8,5g
- Dont acides gras saturés 1,8g
- Glucides 0,9g
- Sucres : 0g
- Protéines 18g
- Sel 0,88g
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil
Durée de conservation : 5 ans après sa fabrication
Une fois l’emballage ouvert, consommer de préférence dans les 24 h.