Le faisan mariné en escabèche de Amo Conservas est l’un des produits gourmet phares de cette marque, reconnue pour ses conserves fines. Le faisan est une viande de gibier très appréciée pour sa saveur délicate et sa texture ferme. Dans cette conserve, le faisan est préparé dans une escabèche, généralement composée de vinaigre, d’huile, d’épices et d’herbes aromatiques, qui agissent comme conservateurs naturels et apportent une saveur unique.
Ce type de préparation est traditionnel dans la cuisine espagnole, notamment dans le nord du pays, et permet de savourer la viande de faisan d’une manière particulièrement gourmande.
Accords : chez Made in Spain Gourmet, nous vous le conseillons à déguster tel quel ou dans différentes préparations : en apéritif, en accompagnement de salades gourmet, avec de la grenade, de la poire ou de la pomme. C’est un aliment de grande qualité, souvent associé à la cuisine gastronomique.
INGRÉDIENTS
Faisan désossé 60 %, oignon, sel, poivre, vinaigre, huile vierge extra, vin blanc (sulfites), laurier, clou de girofle et ail.
ALLERGÈNES : Contient des SULFITES (VIN).
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) :
- Valeur énergétique : 1414,19 KJ/ 338 kcal
- Protéines : 9,10 g
- Glucides : 12,30 g
- dont sucres : 1,04 g
- Matières grasses : 27,90 g
- dont acides gras saturés : 15,90 g
- Sel : 0,17 g
Producteur : Amo Conservas, Santoyo, Castilla León.
Date de durabilité : 3 ans à compter de la date de fabrication.
Conservation : dans un endroit frais.