Moules à l’escabèche 8/12 – Casa Santoña
Une conserve gastronomique de la mer au goût authentique
Les moules à l’escabèche 8/12 de Casa Santoña représentent l’essence de la meilleure tradition conserveuse espagnole. Sélectionnées pour leur grand calibre et leur chair ferme et charnue, ces moules offrent une expérience gastronomique intense et équilibrée.
Chaque boîte contient entre 8 et 12 grosses pièces, soigneusement préparées pour conserver toute leur jutosité et leur texture naturelle.
La recette est complétée par un escabèche traditionnel, élaboré avec du vinaigre de vin, de l’huile et un mélange équilibré d’épices qui rehaussent la saveur de la moule sans la masquer. Le résultat est un apéritif de caractère, où la note acidulée de l’escabèche et la douceur du mollusque créent un contraste parfait.
Casa Santoña maintient un processus de fabrication qui respecte la tradition conserveuse, garantissant qualité, saveur et authenticité dans chaque boîte.
Pourquoi choisir les moules à l’escabèche de Casa Santoña
- Moules sélectionnées de grand calibre (8–12 pièces)
- Chair tendre, juteuse et savoureuse
- Élaboration avec escabèche traditionnel
- Conserve gastronomique prête à déguster
- Idéale pour les apéritifs, tapas et la cuisine méditerranéenne
Comment déguster les moules à l’escabèche
Les moules à l’escabèche sont l’un des grands classiques de l’apéritif gastronomique espagnol. Quelques idées pour les déguster :
- Sur du pain grillé croustillant
- En apéritif accompagné d’olives et de pickles
- Dans des salades fraîches avec tomate et oignon
- Dans des tapas méditerranéennes avec pommes de terre ou poivrons rôtis
Leur goût intense et équilibré en fait un produit parfait pour se régaler en toute simplicité.
Ingrédients
Moules (Mytilus galloprovincialis) (Mollusque) (62%), vinaigre de vin, huile de tournesol, épices et sel.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique : 959 kJ / 231 kcal
- Matières grasses : 18,9 g
- dont acides gras saturés : 5,5 g
- Glucides : 5,6 g
- Protéines : 9,7 g
- Sel : 1,6 g
Allergènes
Contient des mollusques (moule).
Conditionnement et conservation
- Contenu : 8–12 moules
- Format : boîte
- DLC : 18 mois
- Conserver dans un endroit frais et sec.