Sardines en huile d’olive – Casa Santoña
Un joyau de la tradition des conserves espagnoles
Les sardines en huile d’olive de Casa Santoña comptent parmi les conserves les plus appréciées dans l’univers gourmet. Élaborées à partir de sardines soigneusement sélectionnées, ces petites pièces se distinguent par leur éclat argenté, leur texture juteuse et leur profond goût marin.
Après la sélection des meilleures sardines, chaque pièce est placée à la main dans la boîte, dans le respect de la tradition artisanale des conserveries du nord de l’Espagne. Elles sont ensuite recouvertes d’huile d’olive, qui protège le poisson et rehausse son goût naturel.
L’un des grands secrets des sardines en conserve est qu’elles gagnent en qualité avec le temps. Pendant le repos en cave, le poisson et l’huile évoluent ensemble, développant une saveur plus ronde et plus complexe qui fait de ce produit une véritable délicatesse.
Pourquoi choisir les sardines de Casa Santoña
- Sardines sélectionnées de haute qualité
- Placées à la main dans chaque boîte
- Conservées dans de l’huile d’olive
- Texture douce, juteuse et élégante
- Conserve riche en oméga-3 et en protéines
- Produit gourmet prêt à déguster
Un aliment sain et nourrissant
Les sardines sont l’un des poissons gras les plus complets d’un point de vue nutritionnel. Les sardines en huile d’olive se distinguent par leur teneur en :
- Acides gras oméga-3, qui aident à réduire le cholestérol et les triglycérides
- Vitamines A, B, D et E
- Minéraux essentiels tels que le phosphore, le fer, le potassium, le magnésium et l’iode
De plus, consommées avec leur arête, les sardines en conserve apportent du calcium naturellement, ce qui en fait un aliment très complet dans le cadre du régime méditerranéen.
Comment déguster les sardines en huile d’olive
Les sardines sont parfaites pour un apéritif élégant et savoureux :
- Sur du pain grillé croustillant
- Sur des tartines avec tomate et huile d’olive vierge extra
- Dans des salades méditerranéennes
- Accompagnées d’olives, de pickles ou de poivrons grillés
Un accord classique consiste à les accompagner d’un vin blanc atlantique ou galicien, qui rehausse leur saveur marine.
Ingrédients
Sardines (Sardina pilchardus) (70%), huile d’olive (29%) et sel.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique : 532 kJ / 127 kcal
- Matières grasses : 6,8 g
- dont acides gras saturés : 1 g
- Glucides : 0,8 g
- Protéines : 21,57 g
- Sel : 1 g
Allergènes
Contient du poisson (sardine).
Format et conservation
- Contenu : 16–22 sardines
- Poids net : 115 g
- Format : boîte de conserve
- DDM : 18 mois
- Conserver dans un endroit frais et sec.
Entreprise : Casa Santoña (Guadarrama, Madrid)