Coffret de polvorones Carlos I, Obrador Real
Le polvorón est élaboré selon la même méthode d’autrefois, dans un four alimenté au bois d’olivier, puis ces doux joyaux sont enveloppés un à un. Fabriqués à la main, ils peuvent présenter une variation de taille d’une pièce à l’autre, résultat du processus artisanal. Le goût authentique et unique du polvorón Carlos I demeure inchangé depuis le XVIe siècle.
Édition numérotée : une étiquette sur chaque polvorón identifie le numéro de chaque pièce, comme une bouchée unique. L’édition limitée et numérotée garantit
l’exclusivité de cette douceur extraordinaire
Pour son élaboration artisanale, des ingrédients naturels sont utilisés
Ingrédients : avec farine de blé, sucre, saindoux et une rigoureuse sélection d’amande marcona moulue.
Allergènes : peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
Producteur : Obrador Real
Origine : Estepa (Andalousie)
Informations nutritionnelles : non disponibles
VALEURS NUTRITIONNELLES 100 g
- Valeur énergétique : 2081Kj/498 kcal
- Matières grasses 27,7 g
- dont acides gras saturés 8 g
- Glucides 54,7 g
- dont sucres 22,9 g
- Fibres : 34.5 g
- Protéines : 7,2 g
- Sel 0.02 g
Date de durabilité minimale : 6 mois.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Accord Made in Spain Gourmet : accompagnez-les dans vos desserts de Noël d’un bon xérès de Lustau ou d’un vin de glace d’Altolandon.
Une légende raconte que le monarque Carlos I faisait provision de ses exquis polvorones avant chaque bataille, afin de les déguster avec ses officiers comme nourriture avant le combat et comme récompense après les victoires. Il envoyait ainsi à ses maîtres pâtissiers un édit portant une commande écrite de sa propre main, où figurait sa signature royale.