Aceite Oliva Virgen Extra Premium, arbequina, Mas Montseny
Aceite Oliva Virgen Extra Premium, arbequina, Mas Montseny Aceite Oliva Virgen Extra Premium, arbequina, Mas Montseny
Mas Montseny
Huile d’olive vierge extra Premium, arbequina, Mas Montseny
Bouteille de 500ml. L’huile d’olive vierge extra "PREMIUM" de Mas Montseny est une sélection de quelques-unes des olives les plus vertes qui entrent au moulin. Récoltée très tôt, elle permet d’obtenir une huile d’olive vierge extra au fruité vert intense, d’une très grande complexité aromatique, avec des notes vertes marquées au nez.
20,95 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025

Fiche technique

Producteur : Mas Montseny
Origine : Morell (Tarragona)
Variété : Arbequina

Note de dégustation : L’huile d’olive vierge extra "PREMIUM" de Mas Montseny est une huile sans défaut. Profil de fruité vert d’intensité moyenne à élevée. Équilibrée en bouche et d’une très grande complexité aromatique, avec des notes d’amande, de noix, d’artichaut, de tomate, de fenouil, d’amande et de feuille de tomate. L’ensemble est très harmonieux et équilibré, particulièrement agréable pour de nombreux consommateurs.

Accords : chez Made in Spain Gourmet, nous la recommandons pour une utilisation à cru dans les plats qui nécessitent une touche aromatique, comme les salades, les légumes grillés, les marinades, les sauces telles que la mayonnaise, l’aïoli et la vinaigrette ; les soupes froides (salmorejos et gaspachos) ; les pâtes de pâtisserie et les fruits tropicaux acidulés. Elle convient également aux sautés, paellas et plats de riz en général.

Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique – 3700Kj / 900 Kcal
Matières grasses – 100 g
Dont acides gras saturés – 18 g
Mono-insaturées – 71 g
Polyinsaturées – 11 g
Glucides – 0 g
dont sucres – 0 g
Protéines – 0 g
Sel – 0 g
Omega 3- 0,62 %
Omega 6 – 13,51 %
Vitamine E – 14g* (1 portion, 1 cuillère à soupe 29 % de l’apport quotidien recommandé)

*Apport quotidien recommandé par l’UE.
À conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Mas Montseny

Comme de nombreuses familles agricoles catalanes de tradition, Mas Montseny a commencé son histoire au milieu du XIXe siècle, lorsque le premier membre de la saga Catà arrive à la masía pour y travailler comme métayer, aux côtés de ses enfants. Au début du XXe siècle, l’un de ses petits-fils, Pep Montseny, achète la maison et les terres. Avec son fils José Catá Sendrós, parrain de la saga actuelle, il convainc les propriétaires de sept masías de la région de s’entendre pour travailler comme une coopérative. Ils construisent ainsi un moulin en pierre afin de produire l’huile destinée aux sept fermes. Mas de San Ramón, Mas de la Tocino, Mas de la Pegalós, Mas de Caballero, Mas Santamaria, La Torre de Fàbregas et Mas Montseny s’unissent alors. Mas Montseny fait partie de ces entreprises qui nous séduisent chez Made in Spain Gourmet, car elles savent devancer leur époque et créer de nouvelles tendances pour rester compétitives. L’innovation est inscrite dans les gènes de la famille Catá, et son actuel gérant, Roger Catà Plana, partage cette même vision : conquérir le monde avec sa merveilleuse huile d’olive vierge extra. Ils exportent non seulement de l’huile, mais aussi des fruits de grande qualité, et innovent constamment avec de nouveaux produits. Leur horizon n’a pas de frontières : leurs excellents produits sont déjà connus en Europe et jusqu’en Extrême-Orient, dans des pays comme la Chine.";}i:1;a:3:{s:5:"title";s:7:"Prix";s:2:"id";s:7:"premios";s:7:"content";s:800:" cul e cli eMEILLEURE ARBEQUINA DU MONDE. Guide international EVOOLEUM 2019. c/li e cli eTOP 3 des meilleurs fruits 2019. Guide international EVOOLEUM 2019a. c/li e cli e4e MEILLEURE ARBEQUINA DU MONDE 2020. EVOOLEUM AWARDS 2020. c/li e cli eSILVER MEDAL. LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION 2018 c/li e cli eMEILLEUR fruit vert DOUX. FOIRE DE L’HUILE DE CATALOGNE 2018. c/li e cli eSILVER MEDAL. EVOOLEUM Best Packaging 2018. c/li e c/ul e cblockquote e ch2 e em e« Ce voyage de plus de cent cinquante ans a laissé des empreintes importantes chez Mas Montseny. c/em e c/h2 e em eNous conservons aujourd’hui les premières pierres de moulin, les scourtins, les anciennes presses, les charrettes et les ustensiles : nous aimons vivre dans ce petit musée, car, pendant que nous travaillons, il nous rappelle tout ce que nous sommes.” c/em e c/blockquote e
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