Arilo Fruits

Arilo est une entreprise gastronomique espagnole de nouvelle génération. Entreprise familiale créée en 2019 à Fraga, dans la province de Huesca, elle a su tirer parti de toute l’expérience de la famille, experte dans l’exploitation fruitière depuis des générations. À partir de la plantation de grenadiers familiale, ils ont commencé à élaborer du jus de grenade naturel. L’idée d’entreprise est née de la nécessité de valoriser les grenades qui ne pouvaient pas être destinées à la vente en frais en raison d’irrégularités sur l’écorce du fruit, c’est-à-dire pour une simple question d’aspect extérieur du fruit (alors que le meilleur se trouve à l’intérieur). Ils ont ainsi trouvé une manière de valoriser leurs fruits pour être plus durables et faire découvrir au monde un jus merveilleux, d’une grande valeur grâce à ses nombreux bienfaits pour la santé, et au goût délicieux. Obsédés par l’idée d’offrir un jus de grenade 100 % naturel, tous leurs produits sont composés exclusivement de fruits, évitant ainsi l’ajout d’eau, de sucres, de conservateurs ou de colorants. Le processus de production des grenades est réalisé conformément aux normes Global Gap et Graspo, avec la certification correspondante. Il s’agit en outre d’une culture à résidu 0, de sorte que les grenades ne présentent pas de résidus phytosanitaires. Les parents étant les fournisseurs et Oriol Romero, associé d’Arilo Fruits et ingénieur agronome, étant la personne présente sur l’exploitation, ils connaissent et maîtrisent tout le processus, depuis la fleur du grenadier jusqu’à la mise en bouteille du produit. Le produit final est d’une grande qualité et apporte quelque chose qui n’existe pas actuellement sur le marché, tant par son goût que par son processus de production. C’est pourquoi il a une place amplement méritée chez Made in Spain Gourmet. Ils cherchent à transformer l’agriculture en un processus plus moderne, permettant à cette activité si importante pour la société de se maintenir et d’être rentable pour les producteurs.