De la Cueva

Ce serait un produit de plus de notre pays si Patrick de la Cueva n’était pas aussi une personne qui sait apprécier son environnement avant de faire un pas en avant. Pour lui, la qualité du produit est aussi importante que la qualité humaine des personnes qui le fabriquent. Il est essentiel d’établir avec elles des relations solides, où l’amour et la passion pour ce que nous faisons priment sur tout. De la Cueva est, et a toujours été, curieux par nature, et la gastronomie a toujours représenté un défi pour lui. Découvrir de nouvelles cuisines et apprécier les différents ingrédients des diverses régions du monde le passionnait. Grâce à son parcours professionnel, qui lui a permis de voyager dans plus de 40 pays à travers le monde en tant qu’expert du safran, sa vision de la gastronomie s’est enrichie. C’est alors qu’il a décidé de développer sa propre marque de produits gourmet, fondée sur de petits producteurs qui savent faire les choses avec excellence depuis des générations. Il a apposé sa marque De la Cueva afin d’offrir une garantie sur la qualité de ces produits et de les faire rayonner dans le monde. Il ne se contente pas de faire connaître les produits : il a besoin de connaître tous les processus de leur élaboration pour comprendre véritablement le produit final, s’en émouvoir et décider d’y apposer sa marque personnelle. Passionné, mais les pieds sur terre, il veut faire les choses bien et nous pouvons réellement dire qu’il y parvient. Des produits que vous pouvez déguster encore et encore.