Riz noir – Just Married

Description :
Le Riz noir de Just Married est un chef-d’œuvre de la cuisine méditerranéenne qui allie tradition, saveur et élégance. Sa couleur intense et profonde, apportée par l’encre de seiche naturelle, capte le regard, tandis que sa texture parfaite et son goût équilibré séduisent le palais. Un plat capable de conquérir les plus exigeants, laissant une finale douce et persistante qui invite à reprendre une bouchée.

Quantité :

• Présentation en boîte de 400 grammes, prête à réchauffer et à servir.

Recette :

• Riz à grain sélectionné cuit lentement avec un sofrito d’oignon et de tomate naturelle.
• Encre de seiche qui apporte sa couleur caractéristique et une saveur délicate et profonde.
• Touche traditionnelle méditerranéenne avec essence de mer.

Technique de préparation :
Élaboration artisanale en petits lots. Chaque ingrédient est cuit lentement afin de préserver sa saveur et son arôme. Le riz est mélangé avec soin à l’encre et au sofrito, puis retiré du feu au moment exact pour garantir une texture ferme et une saveur intense.

Durabilité et respect :
Just Married sélectionne des fournisseurs locaux et durables chaque fois que cela est possible. Aucun conservateur ni additif artificiel n’est utilisé, afin de garantir que chaque produit conserve sa fraîcheur et son authenticité.

Zone d’origine :

Costa Brava, Palamós, Girona, Espagne.

Ingrédients :

Riz extra (22 %), bouillon de poisson (eau, poisson et fruits de mer (5 %) (lotte, poisson de roche, tourteau et crabe araignée), huile de tournesol, laurier et sel), bouillon de poulet (eau, poulet, légumes 1 % (poireau, carotte, oignon, céleri), sel et poivre), seiche (16 %), sofrito riz noir (eau, légumes (5 %) (tomate, poireau, oignon) seiche (1 %), huile de tournesol, huile d’olive, farine de riz, sucre, amande, ail, laurier et acide citrique), aïoli (huile de tournesol et ail), picada (eau, farine de riz, huile de tournesol, amande et ail), encre de seiche (0,4 %) et sel..

Informations nutritionnelles 100 g :

Boîte

• Énergie : 156 kJ / 37 kcal
• Matières grasses : 2,6 g dont acides gras saturés : 1,8 g
• Glucides : 2,3 g dont sucres : 0,6 g
• Protéines : 1,2 g
• Sel : 1 g

Riz

• Énergie : 1458 kJ / 343 kcal
• Matières grasses : 0,5 g dont acides gras saturés : 0,1 g
• Glucides : 78 g dont sucres : 0,3 g
• Protéines : 6,8 g
• Sel : 0,0 g

Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Durée de conservation : 12 mois

Une fois ouvert, consommer de préférence dans les 48 heures et conserver au réfrigérateur.

Allergènes :

• Contient des fruits de mer (calamar) et du gluten (riz de type classique).

Conseils de consommation et d’accords :

• Servir chaud directement depuis la boîte.
• S’accorde parfaitement avec de l’aïoli, du citron frais ou une touche de persil.
• Accompagne très bien un vin blanc sec, frais et fruité ou un rosé méditerranéen.
• Idéal comme plat principal pour des réunions familiales, des dîners gourmets ou des moments spéciaux.

Inspiration gourmet :
Le Riz noir de Just Married transforme n’importe quel repas en une expérience gastronomique authentique. Sa saveur intense, sa couleur élégante et sa texture parfaite font de ce plat une invitation à savourer la mer et la tradition méditerranéenne à chaque bouchée.