Les droits de douane : une opportunité en or pour le gourmet espagnol aux États‑Unis.
Les droits de douane : une opportunité en or pour le gourmet espagnol aux États-Unis
Avec l'annonce de nouveaux droits de douane de 15 % à partir du 29 août par l'administration Trump, de nombreuses voix en Europe se sont élevées en signe d'alarme. Cependant, chez Made in Spain Gourmet nous sommes convaincus que ce nouveau contexte ne doit pas être perçu comme une menace, mais comme une excellente opportunité pour les produits gourmet espagnols qui sauront envisager le marché nord‑américain avec stratégie, qualité et vision à long terme.
Avec l'annonce de nouveaux droits de douane de 15 % à partir du 29 août par l'administration Trump, de nombreuses voix en Europe se sont élevées en signe d'alarme. Cependant, chez Made in Spain Gourmet nous sommes convaincus que ce nouveau contexte ne doit pas être perçu comme une menace, mais comme une excellente opportunité pour les produits gourmet espagnols qui sauront envisager le marché nord‑américain avec stratégie, qualité et vision à long terme.
Le public américain, en particulier le segment gourmet, est habitué au meilleur. Voyageur, exigeant et à fort pouvoir d'achat, ce consommateur valorise l'authenticité, l'histoire derrière un produit et une expérience gustative unique. Lors de ses voyages en Espagne ou en Italie, il découvre des délices comme le jambon ibérique de bellota, les huiles d'olive extra vierges de production limitée ou des conserves artisanales. Mais une fois rentré chez lui, il ne trouve pas ces trésors dans ses magasins habituels. Pourquoi ?
La réponse est claire : l'Espagne n'a pas fait ses devoirs. Nous continuons d'exporter comme si les États‑Unis étaient un marché de plus, sans comprendre que nous avons devant nous le pays au plus fort potentiel de croissance pour les années à venir. Il nous manque de la stratégie, il nous manque du storytelling et il nous manque de la cohésion. Mais il est encore temps.
Trump : ennemi ou stratège ?
Donald Trump est un personnage controversé, certes, mais d'un point de vue commercial, sa politique est aussi claire que cohérente : protéger l'économie américaine et attirer les investissements étrangers. Les droits de douane qu'il impose sur des produits du monde entier sont en réalité des péages pour accéder au plus grand marché de la planète. Un marché plus capitalisé que jamais, avec un PIB en croissance, une liquidité enviable et des consommateurs prêts à payer pour la qualité.
Les droits de douane, loin d'être un mur, sont un tamis pour sélectionner le meilleur. Et c'est là que le produit gourmet espagnol doit savoir jouer ses cartes. Si le jambon ibérique ou l'huile d'olive vierge extra arrivent sur le marché avec un message puissant, différenciant et chargé d'authenticité, le consommateur nord-américain l'acceptera et le paiera. Parce qu'il le peut. Et parce qu'il le veut.
L'Europe : entre résignation et autodestruction
Pendant ce temps, l'Europe semble aller dans la direction opposée. Nos dirigeants se préoccupent davantage des quotas, des subventions vertes et des scandales de corruption que de protéger ce qui nous rend uniques : notre agriculture, notre élevage, notre patrimoine gastronomique.
En Espagne, voir arracher un olivier centenaire pour installer une plaque photovoltaïque fait mal. Cela fait encore plus mal quand on autorise l'entrée d'ails de Chine, d'oignons de Nouvelle-Zélande ou d'oranges d'Afrique du Sud qui concurrencent de manière déloyale la meilleure région maraîchère du monde. Le monde rural espagnol a besoin de soutien, et l'une des voies les plus efficaces est l'internationalisation intelligente de ses produits les plus excellents.
Made in Spain Gourmet : une recette avec vision
Chez Made in Spain Gourmet, chaque semaine nous recueillons des informations directement sur le terrain. Nous parcourons les États-Unis, parlons avec des distributeurs, acheteurs, restaurants et consommateurs finaux. Et ce que nous voyons est clair : il y a un appétit pour l'Espagne, mais personne ne le satisfait correctement.
Nos clients sont surpris d'entendre les histoires qui se cachent derrière chaque produit, les procédés artisanaux, les appellations d'origine, la durabilité réelle. Ils nous écoutent les yeux brillants et prennent note, car ils savent qu'avec ces produits ils peuvent se différencier et fidéliser une clientèle exigeante. Un client qui recherche une expérience, pas seulement un aliment.
Convertir le défi en opportunité
Nous le constatons déjà avec la croissance de la consommation de jambon ibérique, d'huile d'olive vierge extra, de vins naturels, de fromages artisanaux ou de produits biologiques. Le marché existe. Il ne manque qu'une stratégie commune, un message cohérent, et surtout, une vision qui aille au-delà du court terme.
Les tarifs douaniers sont une barrière que seuls les meilleurs sauront franchir. Et c'est là qu'intervient la valeur d'une marque comme Made in Spain Gourmet, qui agit comme pont, curateur et ambassadeur du meilleur du garde-manger espagnol.
Conclusion : croire en nous-mêmes
Plutôt que de nous plaindre, il est temps d'agir avec intelligence, unité et ambition. Les tarifs douaniers doivent servir de motivation pour bien faire les choses. Pour cesser de dépendre d'intermédiaires sans scrupules qui tirent les prix vers le bas et pour commencer à comprendre que le luxe alimentaire espagnol ne peut être raconté que par ceux qui le connaissent vraiment.
Le chemin est clair. L'union des producteurs gourmet, une communication solide et un engagement envers la qualité et l'authenticité feront briller le produit gourmet espagnol dans le pays le plus puissant du monde.
Les États-Unis ne sont pas une menace. C'est, sans aucun doute, la grande opportunité.
AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet.