Israel Romero / mercredi 22 décembre 2021 / Catégories: Blog Un accord très Made in Spain gourmet : jamón, cava et fino Jambon, Cava et Fino Si nous étions plus intelligents, et je ne veux pas dire que nous ne le soyons pas, nous devrions être les rois des produits gourmet dans le monde, mais bien souvent nous ne l'appliquons pas. Avec le Cava et le jambon ibérique, nous aurions déjà dû conquérir tous les palais de la planète, mais il nous reste encore beaucoup à faire… encore. Des options qui vont vous surprendre Il ne fait aucun doute que le jambon ibérique est l'un des produits espagnols les plus appréciés dans notre pays. Et de plus en plus, hors de nos frontières. Un produit gourmet, Marca España. S'il est fraîchement tranché, c'est un délice, mais on peut aussi trouver de bons jambons ibériques sous vide pour se régaler. Comme le Jamón de Bellota 100% Ibérico Intenso. Enrique Tomás. Un jambon délicieux, au goût affirmé, savoureux, intense, avec une pointe fumée. Idéal à déguster seul, en sandwichs ou en tapas. Nous sommes convaincus que vous allez l'adorer. Pour que l'expérience soit parfaite, il est intéressant de l'accompagner d'une boisson à sa hauteur. Ici, je vais parler de vins, qui sont ce qui accompagne le mieux cet ibérique. La première chose à prendre en compte est que nous ne devons pas le marier avec des sodas ni des boissons sucrées. Un autre conseil utile est de ne pas penser que, parce que c'est de la viande, il doit forcément être accompagné d'un vin rouge. [caption id="attachment_18791" align="aligncenter" width="800"] Un accord très Made in Spain Gourmet : Jambon, Cava et Fino[/caption] Des options qui vont vous surprendre Fino C'est le choix le plus classique. Un vin généreux qui est le compagnon idéal d'un bon jambon ibérique. Par exemple, le fino Terrevuelos passé en rama Don Jesús 23 años. Un vin élaboré à 100 % Pedro Ximénez, au Lagar de los Frailes, situé à Moriles Altos, zone de qualité supérieure de la DOP Montilla-Moriles. Avec un élevage biologique sous voile de flor, vin en rama au degré naturel, non fortifié. Cava Une autre façon idéale d'associer votre jambon ibérique est le Cava. Une proposition originale qui est devenue très tendance ces derniers temps en raison du contraste créé. La touche pétillante et la bonne acidité de ce vin mettent en valeur la saveur du jambon ibérique. Il est important que le Cava soit sans sucre. Comme un Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, biodynamique et végan, fortement recommandé pour accompagner un jamón de cebo et un jamón ibérico de bellota. Laissez-vous surprendre, et surprenez tous vos convives ces fêtes avec ces deux propositions. Parce que, chaque jour, des personnes dans toute l'Europe se rendent compte des merveilles gastronomiques que l'on trouve en Espagne. Et chez Made in Spain Gourmet nous avons tous les meilleurs produits gastronomiques espagnols. Rendez-vous sur le site et voyez par vous-même ! Biscuits de Noël au Sucralín préparés par Adriana Gutiérrez Comment vendre avec succès en Europe : Recette « Made in Spain Gourmet » Imprimer 3 Notez cet article : Aucune note Mots-clés: gourmetEspagneglandça vaibériqueEspagne Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.