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Qui croit vraiment aux produits gourmet espagnols ? Une réflexion honnête depuis le Rincón Made in Spain Il y a des questions que l'on ne se pose pas la première année. Ni la deuxième. Ce sont des questions qui arrivent quand on se bat depuis longtemps pour quelque chose, quand on a investi de l'énergie, de l'illusion et de la conviction. Et aujourd'hui je veux partager une qui m'accompagne depuis longtemps : Qui croit vraiment aux produits gourmet espagnols ? C'est une question sans piège. Et ma conclusion, après des années travaillant dans le ...

L'Espagne a un problème : nous ne sommes pas une Communauté… et parviendrons-nous à le devenir ? En Made in Spain Gourmet, cela fait des années que nous défendons ce qui pour nous est presque une évidence : les produits gourmet espagnols sont exceptionnels. Pas bons. Pas corrects. Exceptionnels. Pour leur qualité, pour leur diversité, pour leur histoire, pour le territoire et pour les personnes qui se cachent derrière chaque projet. Et pourtant, lorsque nous regardons au-delà de nos frontières, lorsque nous observons comment nous nous positionnons en tant que pays, ...

Noël se prépare dans la cuisine… et se savoure au palais Les fêtes sont déjà là, et avec elles le plaisir de préparer ces repas qui rassemblent ceux que nous aimons le plus. Tradition, émotion et moments qui se transmettent de génération en génération… mais aussi l'occasion d'élever chaque plat avec des produits gourmets capables de transformer un dîner en une expérience inoubliable. Fais en sorte que ce Noël reste gravé dans les mémoires non seulement pour qui t'accompagne, mais aussi pour ce que l'on savoure dans la ...

Les secrets de la Méditerranée à table : comment l'Espagne a redéfini le luxe gastronomique naturel Il existe une forme de luxe qu'on n'achète pas, qu'on savoure. Elle ne brille pas dans les vitrines et n'a pas besoin d'étiquettes dorées : elle se trouve dans un morceau de pain imbibé d'huile, dans l'arôme de la mer qui arrive avec une fleur de sel, dans le calme qui s'installe à table sans hâte. Voilà le luxe méditerranéen. Celui que l'Espagne perfectionne depuis des siècles sans le vouloir. [caption id="attachment_47627" align="aligncenter" ...

Produits et marques gastronomiques espagnols Il n'est pas facile d'écrire cet article alors que notre projet consiste à mettre en valeur les produits et les marques gastronomiques espagnols. Mais la transparence fait partie de notre ADN, et nous lui sommes redevables. En réalité, la connaissance de nos produits et, encore plus, de nos marques est très faible sur le marché européen. Le considérons‑nous comme une grande opportunité ? Certains répondent catégoriquement oui. Paradoxe : plus grand nombre de chefs d'un pays dans le top 100 Le tourisme : une arme...

Productos ecológicos Made in Spain Ils sont en effet à la mode. Les produits biologiques font partie de notre quotidien. Mais ne vous laissez pas tromper par le marketing. « Biologique » est un mot très attractif pour vendre. Pour qu'un produit soit véritablement biologique, il faut une certification, sinon ce n'en est pas une. Seculement biologiques s'ils sont certifiés Made in Spain Gourmet : vous garantit l'origine biologique Diversité et qualité certifiées Made in Spain Gourmet Maximum ...

Se différencier pour réussir Combien de fois ai-je entendu et lu qu'il faut se différencier pour réussir. Cette recette semble simple, mais quand on manque de créativité, et, pire encore, d'argent pour l'investir dans cette différenciation, c'est alors qu'un produit excellent peut tomber dans l'oubli ou tout simplement ne pas exister pour le marché. Les produits gastronomiques espagnols n'échappent pas à cette pathologie. Manque de connexions Concurrencer les italiens et les français, c'est très difficile… mais Notre ...

Produits ibériques élevés aux glands L'amour pour nos produits ibériques en France est comparable à celui que suscitent leurs vins effervescents dans notre pays. Avec une consommation de plus de 11 millions de kilos de produits ibériques par an, la France est devenue la principale puissance internationale où notre joyau de la couronne triomphe… ou pas encore ? Nous croyons, chez Made in Spain Gourmet, qu'il y a encore beaucoup de marge pour se développer… Nuestra diferenciación: Sólo lo mejor Nuestras marcas, garantía de la máxima calidad J'ai un grand amour et un grand respect pour ce pays ...

Produits gourmet espagnols C'est l'une des questions que les producteurs espagnols nous posent le plus. Pourquoi, si le marché européen connaît nos produits et les apprécie, lorsqu'ils visitent notre pays, est-il si difficile de les trouver sur les marchés européens? Made in Spain Gourmet : une porte différente vers l'Europe Le canal en ligne : où tout va plus vite L'Espagne, un marché en croissance pour le produit gourmet La question du million d'euros. Trouver les produits gourmet ...

La recommandation, c'est tout Acheterais‑tu un jambon si tu ne connaissais pas la valeur de sa marque ? Et si ce qui se passe, c'est que tu ne sais pas distinguer ses labels de qualité ? Aimes‑tu les vins ou les huiles d'olive extra vierge et tu ne sais pas lequel choisir parce que tu ne les connais pas ? Pour ces raisons et quelques autres, nous avons créé Made in Spain Gourmet. La recommandation gastronomique : une valeur en plein essor Le produit gourmet méconnu qui a besoin de conseils Cela fait longtemps que je conseille ...

Made in Spain Gourmet Le monde devient chaque jour plus technologique, plus impersonnel et, par conséquent, avec davantage de possibilités de ne pas forger de relations humaines à long terme. Nous, nous résistons à cette marée, nous vous expliquons comment. La numérisation et la perte du contact humain Le produit gourmet espagnol : un grand méconnu Comme j'essaie toujours de le faire dans ces articles, je n'ai pas l'intention de vous ennuyer avec des données, des tendances d'un rapport X ou l'opinion d'un gourou sur un sujet précis. Je me base généralement ...

Jambon, Cava et Fino Si nous étions plus intelligents, et je ne veux pas dire que nous ne le soyons pas, nous devrions être les rois des produits gastronomiques dans le monde, mais bien souvent nous ne le mettons pas en pratique. Avec le Cava et le jambon ibérique, nous aurions déjà dû conquérir tous les palais de la planète, mais il nous reste encore beaucoup à faire… Des options qui vont vous surprendre Il ne fait aucun doute que le jambon ibérique est l’un des produits espagnols les plus appréciés dans notre pays. Et de plus en plus, à l’étranger...

Accords mets et vins Pour profiter d'un bon accord mets-vins, il est très important de tenir compte de la matière première, et cela, chez Made in Spain Gourmet, nous y prêtons une grande attention. Aujourd'hui, nous allons proposer 4 accords pour harmoniser vos charcuteries, toutes élaborées avec de la viande de porc d'excellente qualité. Le jambon ibérique de bellota peut être consommé en d'innombrables occasions. Comme une tapa de jambon fraîchement tranché pour l'apéritif, pour un goûter dans un bon sandwich, accompagné de quelques œufs ...