Israel Romero / lundi 30 novembre 2020 / Catégories: Enoteca Vins effervescents haut de gamme au caractère « Made in Spain » Vins effervescents haut de gamme Le meilleur vin effervescent ne se trouve plus uniquement dans la région de Champagne, en France. Les vins effervescents sont produits dans le monde entier, avec différents cépages et techniques qui permettent de distinguer les styles propres à de nombreux pays ou régions. Les vins effervescents espagnols, du Penedés. Les fêtes de Noël, moment idéal pour consommer des effervescents Vins el Cep - MIM Natura Pinot Noir Llopart - Leopardi Brut Nature Torelló Especial Edition Brut Recaredo Terrers 2016 EMMM Brut Majara Les vins effervescents espagnols, du Penedés Pour votre connaisseur de vin, Zoltan Nagy, mes préférés viennent de la région du Penedés. Au sud de Barcelone, à environ 35 minutes en voiture, c’est là qu’à la fin du XIXe siècle a commencé l’élaboration des vins effervescents selon la méthode traditionnelle. Actuellement, les temps que nous vivons dans le monde ne sont peut‑être pas les plus propices pour célébrer. Néanmoins, c’est toujours un bon moment pour boire des vins effervescents. Et ceux du Penedés, encore plus. Quand on pense au vin effervescent, on pense élégance, glamour, luxe et célébrations. Outre le plaisir que nous offrent les bulles en bouche, ces caresses sensuelles, le plaisir de consommer un vin effervescent est aussi un plaisir visuel et extravagant. La musique du vin commence une fois la bouteille débouchée : le bouchon saute et laisse les bulles commencer à devenir partie intégrante d’une saveur inimitable. Les fêtes de Noël, moment idéal pour consommer des effervescents Dans ce post, Zoltan te donne quelques idées de ce que tu peux ouvrir pendant ces prochaines dates en compagnie de tes proches. Le luxe de partager des moments autour du vin est peut‑être l’un des plaisirs les plus cosmiques en ce moment. C’est pourquoi, chez Made in Spain, nous avons pour toi une variété qui s’adapte à chaque instant. Parmi ceux que j’ai sélectionnés cette année pour notre cave de MadeinSpain.store, je te propose mon Top 5 que j’ai toujours chez moi et qui ne manque jamais. Vins el Cep - MIM Natura Pinot Noir Vins el Cep élabore ce cava rosé 100% avec le cépage Pinot Noir. Couleur séduisante, très instagrammable, pour ces fêtes ce sera une bouteille qui habillera la table. Elle séduira tous les convives par son attaque fraîche, sa belle acidité et aussi parce qu’en bouche elle montre un grand équilibre et une belle densité. Surprendre tes invités n’est pas facile, alors offre‑leur un moment en rose. Llopart - Leopardi Brut Nature Profiter des petits moments de la vie, car les grands moments sont souvent moins nombreux et assez espacés ; pour cela cet effervescent Corpinnat fera que la journée soit toujours mémorable. Avec un design élégant et une étiquette où se reflète une vue panoramique sur la masía Llopart de Costa, entourée des montagnes, le Gran Reserva sera le choix parfait pour accompagner les salades, les mollusques et les poissons blancs de ta table. Torelló Especial Edition Brut Pour les amateurs d’apéritifs, le Brut des Bodegas Torelló est la bouteille idéale : pendant que l’on prépare la table, l’ouvrir et le savourer lentement pour ouvrir l’appétit. Il y a de nombreuses raisons indiscutables de boire des effervescents pendant les apéritifs ; à son époque Marilyn l’a fait avec un paquet de chips, alors commence à penser avec quoi tu aimerais toi le déguster. Recaredo Terrers 2016 Un effervescent biodynamique, adapté aux vegans, qui est l’expression de la zone de l’Alt Penedés. Un vin 10, car des 10 personnes qui le goûtent, 10 en tombent amoureuses. Pour sa qualité, son prix et bien sûr pour son arôme et sa saveur éternelle. Ces effervescents demandent du temps et des soins et celui qui le goûte le ressent : il t’élève au ciel. C’est une excellente option à garder toujours au réfrigérateur bien froid, pour le boire avec tes invités, seul, quand tu es triste il te remonte la journée, quand tu es euphorique et heureux tout se magnifie — bois‑le quand tu en as envie. EMMM Brut Majara Ces petits moments qui semblent n’être rien sont ceux qui nous font vivre l’une des plus grandes expériences de la vie. L’accompagner du Mencía Brut de Javier Álvarez, sans doute, est le secret du bonheur. Almázcara Majara n’est pas une cave conventionnelle, c’est réellement une des caves qui laissent une empreinte. Réunir des amis pour partager repas, moments et une des 900 bouteilles de cet effervescent élaboré en Bierzo selon la méthode traditionnelle ne sera pas facile, mais si tu y parviens, ce sera un parapluie coloré pour les journées de grand soleil. Une valeur sûre ! J’espère vous avoir aidés à choisir des effervescents espagnols de qualité. Pas parce que nous devons forcément pratiquer l’économie de proximité, mais parce qu’ils sont excellents et de la meilleure des qualités. Découvrons nos meilleurs produits gastronomiques espagnols Premium sur MadeinsSpain.store, où sinon ! Alemany : le meilleur miel depuis 1879 Le produit gourmet espagnol : vénéré dans son pays d’origine (par certains)… mais à l’étranger ? Imprimer 3 Notez cet article : Aucune note Veuillez vous connecter ou vous inscrire pour publier des commentaires.