Blog Gourmet

¿Por qué somos tan “tontos” los españoles, franceses e italianos? Lo digo con cariño, pero también con la crudeza que exige el liderazgo: a veces actuamos como si lo fuéramos. Y no porque nos falte talento, historia o producto. Todo lo contrario. Si hay algo que define a España, Francia e Italia es precisamente la excelencia gastronómica y cultural que hemos regalado al mundo durante siglos. La Mediterranean Diet fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad porque no ...

Misiones Comerciales Made in Spain Gourmet Liderar, crear oportunidades y posicionar a España donde merece estar En Made in Spain Gourmet creemos profundamente en una idea que guía todas nuestras decisiones: España no necesita pedir permiso para jugar en la primera división gourmet mundial. Necesita liderazgo, criterio, constancia… y personas dispuestas a asumir riesgos reales. Por eso, una vez más, tomamos la delantera en Estados Unidos. El contexto: por qué decidimos hacer las ...

Sigue siendo un problema para los productos españoles gourmet ser reconocidos a simple vista en Europa. Sin duda, son de los mejores que se pueden encontrar, pero la competencia nos la hace en muchas ocasiones productos españoles de calidad media que se venden como gourmet… y no es así. Veamos porqué. 1. Dominio de otros países europeos en la categoría gourmet 2. Falta de una estrategia unificada de marca-país 3. Menor inversión en marketing y branding 4. Competencia con ...

Internacionalización digital Estamos en una nueva fase de la internacionalización. Y es que no solamente se debe pensar en encontrar importadores o distribuidores para crecer en el extranjero. Al menos en Europa, que es un mercado muy atractivo para dar el salto ya. Made in Spain Gourmet, es un canal para crecer en el Viejo Continente para las marcas españolas gourmet. 2024, la internacionalización es una obligación para España Europa más cerca gracias a Made in Spain ...

Consumidor americano Llegó nuestro momento, al fin. El mercado estadounidense empieza a exigir las conservas gourmet españolas y no se conforma con “lo que hay”. En Made in Spain Gourmet, sabemos que es una de las categorías más importantes para crecer en el país norteamericano. Tipos de conservas: hay mejora, pero no hay leimotiv Gusto americano: le gustan sabores nuevos no solo los tradicionales Exigencia de los productos de máxima calidad Divulgación: casi inexistente ...

Productos gourmet españoles Sí. Ese es el mercado donde los productos gourmet españoles deben poner su foco. Por muchas razones que ahora os desvelamos. Lo decimos con conocimiento y con convencimiento. Nadie nos paga por ello, lo decimos porque amamos España y a sus productores, y creemos al 100% que es el mercado que más crecerá. El inicio de nuestro sueño América la asignatura pendiente… por falta de contactos Asesoramiento Gastronómico “Spanish Gourmet” Nuevos proyectos ...

“La demanda del producto gourmet español en EE.UU. es muy grande y en el mercado no hay oferta suficiente ni adecuada” Marti Buckley, gastrónoma. Marti Buckley es una periodista americana y cocinera de Alabama que vive desde hace 14 años en San Sebastián. En su blog, escribe sobre comida y el País Vasco. Buckley también escribe sobre gastronomía y viajes en innumerables medios, como Afar, National Geographic Traveler y The Telegraph. Para nosotros es una “Golden Nugget” es decir un joya que ...

Marca universal Es una de las preguntas que nos hicimos en Made in Spain Gourmet desde nuestros inicios. Otros países como Francia e Italia, tienen consolidados sus categorías gourmet a nivel internacional, nosotros no. Alimentos de España no puede englobar en un mismo nivel a nuestros productos gourmet. Nosotros trabajamos para posicionar esa categoría como se merece, aunque estamos aún muy solos haciéndolo. Qué es un producto gourmet La Marca Spain Gourmet: aún por definir ...

USA: ¿una utopía? Europa es un mercado con mucha competencia francesa e italiana, España es un mercado muy atomizado y con un crecimiento limitado. España en Estados Unidos está de moda, y el potencial de demanda es muy atractivo. ¿Pero es difícil entrar en ese mercado? Veamos algunas de las claves para intentar conquistarlo. Mucho potencial, pero con sus propias reglas Barreras de entrada: burocracia y falta de estrategias claras Canales de comercialización: cuáles elegir ...

Certificaciones alimentarias Ese es uno de nuestros puntos más fuertes para internacionalizarnos. Nuestros productos son de la máxima calidad porque así son certificados en España. De esa manera posicionarnos donde queremos, en el cliente al que le importa la seguridad alimentaria, debería ser mucho más fácil. Aprovechémoslo. Supervisión Permanente ¿Y cuáles son los principales controles por los que pasa la industria alimentaria española? Etiquetado Made in Spain Gourmet: sinónimo ...

Los españoles no sabemos vender No es fácil lanzar esta conclusión siendo yo mismo español. Y aunque Made in Spain Gourmet no nos sintamos reconocidos en ese grupo, sí es la tendencia que seguimos como país… y parece que va para largo. No confían en su propio potencial Sabemos vender muy bien Vender es constancia y convicción Invertir en tu marca y en los mercados que quieres estar, prioritario No confían en su propio potencial Reunión con una empresa de AOVE, con producto ...

El mercado gourmet español Made in Spain Gourmet ha realizado un estudio propio del mercado europeo gourmet y España no sale realmente bien parada. Italia y Francia siguen siendo los Reyes de Europa Made in Spain Gourmet: experiencia propia y directa Producto gourmet español no es conocido fuera, y se desconfía de su precio Sin inversión en la marca no existes Europa es un mercado enorme La historia dice que España ha tenido un papel protagonista en la construcción de ...

La importancia de invertir en las marcas Estamos llegando al inicio del verano en el hemisferio norte, y el turismo debería arrancar, e ir alejando la mancha de la pandemia, como algo que perteneciente al 2020 y que en este 2021, veríamos despedirse… pero eso todavía no es así. Y lo que sí sucede, es que nuestra exportación en lo referente al producto gourmet no acaba de arrancar. ¿Y nuestros primos mediterráneos? Pues van como un tiro, la respuesta: porque siguen invirtiendo en sus marcas, ...

Quesos españoles España es un país de grandes productos y, en ese grupo, también están los quesos españoles de una calidad extra, suprema, diferencial. La mayoría de ellos no tienen la fama que merecen, no son tan reconocidos a nivel internacional como los que se elaboran en países como Francia o Italia. Desde MadeinSpain.store queremos acabar con esa falta de conocimiento de las mejores marcas queseras. Por eso, te detallamos aquí cuáles son las características principales del queso ...

La Digitalización Es la asignatura pendiente para las empresas del sector alimentario que quieran sobrevivir en el futuro. El valor de la marca hoy empieza por ahí, y si no es reconocida, es muy difícil generar cuota de mercado. Santi Llinares CEO de Ambrosía nos explica cómo utilizar, a través de la tecnología Blockchain, todas las armas que tiene una empresa. Y es que tener la web ya no es suficiente. Bueno eso ya desde hace tiempo, pero es que la calidad de las webs de los productores ...