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Navarretinto: la pureza ibérica que nace en la dehesa y se convierte en embutido de excelencia En Made in Spain Gourmet no seleccionamos marcas por moda: las elegimos por compromiso —compromiso con la tradición, con la tierra, con la genética auténtica y con la calidad gourmet. Si hay una marca que encarna esos valores con integridad, es Navarretinto. Aunque su sede física se encuentra en Madrid, sus raíces —y sobre todo sus cerdos— viven en la dehesa extremeña, donde bellotas, encinas y ...

Morcón 100% de bellota No es el más conocido de los embutidos españoles, pero si uno de los más exclusivos. Sus hermanos el lomo, el salchichón o el chorizo sin duda se llevan toda la popularidad, pero cuando descubres el morcón, entiendes por qué el cerdo ibérico es extraordinario. Qué es el morcón 100% ibérico ¿Cómo hacer de un embutido algo excepcional e incomparable como el Morcón de bellota ibérico? ¿Cómo disfrutarlo? ¿Cómo maridarlo? El Morcón 100% de bellota, una ...

Los Pedroches, denominación de Origen protegida de Ibéricos Los Pedroches es una de las cuatro únicas Denominaciones de Origen Protegidas de Ibéricos que existen en España. Un reconocimiento europeo, que protege el nombre de este territorio ligado a los Ibéricos de una forma tan íntima, que se diferencian de todos los demás por estar producidos aquí. Tengo que admitir que es la Denominación de Origen que menos conocía, pero que se ha convertido por derecho propio en una de nuestras ...

Etiqueta negra Sabemos que el jamón español es el producto gourmet español más demandado. Pero no todos los jamones son iguales, y las diferentes categorías de etiquetado te ayudarán a saber las diferentes calidades. En Made in Spain Gourmet, sólo elegimos el Mejor, el 100% raza ibérica. El “etiqueta negra”. El jamón ibérico, nuestra joya más preciada Tipologías de calidades del cerdo español ¿Sabías que existen dos grandes criterios para clasificar los Jamones Ibéricos? Jamón ...

De Cabra o de Oveja Es posible que te hayas planteado qué diferencias puedes encontrar entre un queso elaborado con leche de cabra o con leche de oveja. Es una buena pregunta. Lo que te podemos garantizar es que ambos están buenísimos y son totalmente recomendables, y comeríamos ambos ¡todos los días! En nuestro caso os comparamos quesos curados, por lo que la diferencia se verá más en el sabor que en el aspecto. Muy similares al estar curándose por varios meses. La leche del animal ...

Ibéricos de bellota El amor por nuestros ibéricos y en Francia es comparable a sus espumosos en nuestro país. Con un consumo de más de 11 millones de kilos de ibéricos al año, se han convertido en la primer potencia internacional donde nuestra joya de la corona triunfa… ¿o aún no? Creemos, en Made in Spain Gourmet, que aún hay mucho margen para crecer… Nuestra diferenciación: Sólo lo mejor Nuestras marcas, garantía de la máxima calidad Tengo un gran amor y respeto por el país ...

Made in Spain Gourmet te da soluciones Cuántas veces hemos visto que las personas en Europa nos han hecho pedidos que no han acabado comprando por los costes de envío.  A pesar de que somos ya muy competitivos en este aspecto, hemos dado una vuelta más a la tuerca. Pedidos grandes para reducir los costes de envío Un pasito más cerca Son ya dos años de supervivencia en el mercado, y seguimos creciendo. Día a día, gracias al trabajo que no se ve:  desarrollo de la web, contenidos ...

Jamón, Cava y Fino Si fuéramos más inteligentes, y no quiero decir que no lo seamos, deberíamos ser los reyes de los productos gourmet en el mundo, pero muchas veces no lo aplicamos.  Con el Cava y el jamón ibérico deberíamos haber conquistado ya todos los paladares del planeta, pero nos queda mucho por hacer… todavía. Opciones que os van a sorprender No hay duda que el jamón ibérico es uno de los productos españoles más apreciados en nuestro país. Y cada vez más, fuera de nuestras ...