Aceite Oliva Virgen Extra Arbequina al Humo de Roble, Castillo de Canena \n \nFicha técnica \n \nProductor: Castillo de Canena \nOrigen: Úbeda (Jaén) \nVariedad: Arbequina \n \nNota de cata: Su cata evoca aromas a manzana y almendra, con un cálido toque caramelizado, de vainilla y de toffee. \n

Ingredientes

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  Aceite de oliva virgen extra, variedad Arbequina

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  Aroma de humo natural, procedente de madera de roble

  \n \nSe utiliza principalmente roble ecológico; ocasionalmente se emplean también otras maderas como haya o abedul en proporciones menores.
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\nMaridaje: Su aroma ahumado es ideal para uso en crudo de todo tipo de carnes y pescados, aliños de ensaladas y elaboración de salsas. En el libreto se incluyen propuestas de maridajes y recetas internacionales, como langostinos como salsa picante tailandesa, dorada en tabulee o steak con salsa bearnesa. \n \nInformación Nutricional por 100 g: \nValor Energético – 3700 Kj/900 Kcal \nGrasas – 100 g \nDe las cuales saturadas – 15 g \nHidratos de carbono – 0 g \nde los cuales azúcares – 0 g \nProteínas – 0 g \nSal – 0 g \nOmega 3- 0,62 % \nOmega 6 – 13,51 % \nVitamina E – 14g* (1 ración, 1 cucharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada) \n \n*Cantidad Diaria Recomendada por la UE. \nConservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.