Aceitunas negras de Aragón, Romanico
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Las Aceitunas Negras de Aragón Romanico son una de las variedades más emblemáticas de la gastronomía española. Proceden de aceitunas maduras que se curan siguiendo procesos tradicionales, lo que potencia su sabor profundo, equilibrado y ligeramente dulzón. Su textura es tierna, pero firme, con una piel suave y una carne que se deshace con facilidad, dejando un regusto elegante y persistente.
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Este tipo de aceituna, muy apreciada en Aragón y en toda la franja noreste de España, es perfecta para quienes buscan un sabor auténtico, sin excesos de aliños ni conservantes que alteren su esencia. En Made in Spain Store solemos recomendarla a los clientes que buscan un producto con carácter y tradición.
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Si necesitas orientación sobre cómo integrarlas en tus comidas o qué opciones combinar, cuenta con nosotros. Estamos aquí para ayudarte a elegir siempre lo mejor para tu cocina y tus momentos especiales.
\nEmpresa: Novacoop Mediterranea
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\nOrigen: Lérida (Cataluña)
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Ingredientes
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Aceitunas negras de Aragón, agua, sal, regulador de acidez (E-270 / ácido láctico).
\n(Ajustable según la etiqueta exacta del fabricante.)
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Conservación
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Conservar en un lugar fresco y seco.
\nUna vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 7–10 días. Asegurar que las aceitunas queden cubiertas por el líquido para preservar su calidad.
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Alérgenos
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No contiene alérgenos declarados. Apto para dietas veganas y vegetarianas.
\n(Revisar etiqueta para posibles trazas si el fabricante lo indica.)
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Información nutricional (por 100 g)
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Valor energético: 180–220 kcal
\nGrasas: 19–22 g
\n– de las cuales saturadas: 3 g
\nHidratos de carbono: 1–2 g
\n– de los cuales azúcares: <0,5 g
\nProteínas: 1–1,5 g
\nSal: 2,5–3,5 g
\n(Valores orientativos; ajustar según datos oficiales de Romanico.)
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Maridaje
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\n - Perfectas con quesos curados, semicurados y azules.
\n - Combinan muy bien con embutidos ibéricos y jamón serrano.
\n - Ideales para añadir a ensaladas templadas, focaccias, pizzas artesanas y platos de pasta.
\n - Maridan con vinos tintos jóvenes o crianzas suaves; también con cervezas tostadas.
\n - En tablas gourmet aportan un toque rústico y elegante.
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