Exclusivo y extraordinario Fumet tanto por su elaboración como por su composición y sabor; ya que únicamente está elaborado con pescado variado de roca de la bahía de Santa Pola y extracto de gamba roja del mediterráneo. \nCaldo sin colorantes, bajo en sal, sin gluten y bajo en calorías para facilitar la preparación de platos ricos y \nsaludables. Para todos aquellos clientes que os guste el potente sabor de su Gamba Roja del Mediterráneo en vuestros platos. \n \nFicha técnica: \n \nFormato: para 2 personas \n \nIngredientes: Agua, pescados de la bahía de Santa Pola (Pagel, Sargo, Dorada, Araña, Rascassa, Cinta, Rape) gamba roja (9%), crustáceos, antioxidantes (E-223, sulfitos (E-301 y E-330) tomate triturado pimiento, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal \n \nProductor: Punta Aljibe. \n \nOrigen: Santa Pola (Alicante) \n \nCaracterísticas: Peso neto 375g \n \nInformación nutricional (por 100g) \n

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• Valor energético: 37 Kcal / 155kJ
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• Grasas: 2,7g
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• De las cuales Saturadas: 0,4g
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• Hidratos de Carbono: 0,1g
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• Proteína: 3,3g
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• Sal: 0,6g
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\nModo de uso \n

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1. Mezclar 1 lata con 125ml de agua (1/2 vaso) y poner al fuego.
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2. Sofreír tropezones (gambas, calamares) junto com 3 cucharadas de tomate, un diete de ajo rallado y el arroz (300 g para 2 personas).
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3. Añadir el caldo (cuando hierva) a la sartén y cocinar 20 minutos aproximadamente a fuego medio.
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\nConservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, consumir en tres días y conservar en frigorífico o congelar y consumir entonces. Antes de 1 mes \n \nCaducidad: 18 meses después de su fabricación.