\n \nSus conservas gourmet son el resultado de seleccionar los mejores mariscos vivos y de un proceso de fabricación totalmente artesanal, en el que cuecen los mariscos en agua del mar Cantábrico para posteriormente extraerles las carnes a mano, logrando un producto fresco, artesano, único y de altísima calidad. \n \nDisponen de un laboratorio interno en el que periódicamente realizan un control sobre sus viveros, sus carnes de marisco y sus conservas selectas, además de los controles sanitarios, de calidad y de trazabilidad de todos sus productos. \n \n  \n \nFicha técnica \n \nIngredientes: carne de centollo, agua y sal. \n \nAlérgenos: Contiene moluscos, puede contener trazas de pescado o crustáceo. \n \nMaridaje: se recomienda degustar com a uno le venga en gana.Lo aconsejamos en Made in Spain Gourmet, como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial. Se puede utilizar con el sushi, en pinchos, en ensaladas, e incluso con pastas. \n \nProductor: La Mar de Tazones \n \nOrigen: Gijón (Asturias) \n \nInformación nutricional: \n

\n
• Valor energético por 100 g: 386 kj/91 Kcal
\n
• Grasas: 0,74 g
\n
• De las cuales saturadas: 0,18 g
\n
• Hidratos de carbono: 1,6 g
\n
• De los cuales azúcares: < 0,5 g
\n
• Proteínas: 19,5 g
\n
• Sal: 0,46 g
\n

\nConservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC. \n \nCaducidad: 4 años después de su fabricación \n \nNota de cata: sabor muy específico, con un aroma agradable y equilibrado. Su textura es firme y uniforme, blanda textura en el paladar.