Loncheado Paleta Kacha Negra 100% – Dionisio Sánchez
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La intensidad más auténtica de la paleta ibérica premium
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La Paleta Kacha Negra 100% Duroc de Dionisio Sánchez es una de las grandes expresiones de la gastronomía ibérica gourmet. Elaborada cuidadosamente a partir de piezas seleccionadas y sometida a una lenta curación natural, esta paleta premium destaca por su intenso sabor, textura sedosa y espectacular infiltración de grasa.
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El formato loncheado permite disfrutar de toda la calidad del producto con la máxima comodidad y presentación profesional.
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Una experiencia gourmet llena de personalidad
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La paleta ibérica ofrece un perfil más intenso y aromático que el jamón, convirtiéndose en una auténtica joya para los amantes de los sabores profundos y complejos.
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La Paleta Kacha Negra destaca por:
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\n - Intenso veteado natural
\n - Textura jugosa y delicada
\n - Aroma elegante y persistente
\n - Curación lenta y tradicional
\n - Sabor profundo y equilibrado
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Cada loncha refleja la excelencia del trabajo artesanal y el respeto por los tiempos naturales de curación.
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Tradición ibérica y excelencia gastronómica
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Dionisio Sánchez mantiene una filosofía basada en la calidad, la selección de materia prima y los procesos tradicionales de elaboración.
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La combinación entre genética seleccionada, infiltración grasa y curación lenta da como resultado un producto gourmet de enorme personalidad, apreciado tanto en España como en mercados internacionales.
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Formato loncheado: comodidad y máxima calidad
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El loncheado premium permite disfrutar del producto en condiciones óptimas, conservando todo su aroma, textura y presentación.
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Perfecto para:
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\n - Tablas ibéricas gourmet
\n - Aperitivos premium
\n - Eventos y celebraciones
\n - Regalos gastronómicos
\n - Maridajes con vino y cava
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Recomendaciones de consumo
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Para disfrutar plenamente de su sabor:
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\n - Abrir el envase unos minutos antes de consumir
\n - Servir a temperatura ambiente
\n - Separar ligeramente las lonchas para favorecer la oxigenación
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Maridaje recomendado
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Ideal con:
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\n - Vinos tintos reserva
\n - Cava brut nature
\n - Champagne
\n - Vinos generosos
\n - Pan artesano y AOVE premium
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Ingredientes
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Paleta de cerdo duroc 100% y sal.
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Información nutricional (por 100 g)
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\n| Nutriente |
\nCantidad |
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\n| Valor energético |
\n1450 kJ / 349 kcal |
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\n| Grasas |
\n25 g |
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\n| de las cuales saturadas |
\n9 g |
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\n| Hidratos de carbono |
\n0,5 g |
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\n| de los cuales azúcares |
\n0 g |
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\n| Proteínas |
\n30 g |
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\n| Sal |
\n4,1 g |
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Información de conservación
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Conservar en lugar fresco y seco. Aunque recomendamos que se conserve de manera refrigerada.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumirlo preferentemente en pocos días.
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Caducidad
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De 9 a 12 meses sin abrir. Y una vez abierto 7 días..
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Alérgenos
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No contiene alérgenos de declaración obligatoria.