Mantequilla de leche de Oveja, Calaveruela \n \nLa mantequilla de oveja de Calaveruela es un producto artesanal elaborado con nata pasteurizada de oveja, fermentos lácticos y una ligera adición de flor de sal del Parque Natural Bahía de Cádiz. Este proceso le otorga un sabor distintivo y una textura cremosa, ideal para untar en pan o para su uso en diversas recetas culinarias y de repostería. La mantequilla de oveja de Calaveruela ha ganado reconocimiento en el ámbito gastronómico y es utilizada por chefs de alta cocina debido a su elegancia en el paladar y su facilidad para untar. \n \nFicha técnica: \n \nProductor: Claveruela \n \nOrigen: Córdoba (España) \n \nIngredientes: \n \nNata pasteurizada de oveja, Fermentos lácticos yFlor de sal del Parque Natural Bahía de Cádiz \n
linEsta mantequilla tradicional de oveja, ligeramente salada, ofrece un sabor distintivo y es ideal para untar en pan o para su uso en recetas de cocina y repostería.
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Infoirmación Nutricional
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- Calorías: aproximadamente 717 kcal por cada 100 gramos.
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- Grasas: 81 gramos, de las cuales 51 gramos son grasas saturadas.
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- Colesterol: 215 mg.
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- Proteínas: 0.85 gramos.
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- Carbohidratos: 1.0 gramos.
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- Calcio: 24 mg.
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\nAlérgenos: leche de oveja (lactosa) \n \nCaducidad: 1 mes (porqué no tiene conservantes, si la congelas, y la cortas en dados, puede durarte hasta 2 meses. \n \nConservar: en refrigerado (5-8 grados centígrados) \n \n