Chipirones Gallegos en su Tinta · Luras · ROI&Co

\nLos Chipirones Gallegos en su tinta de ROI&Co, también conocidos como luras o calamares pequeños, son una auténtica joya de la gastronomía gallega. Con sabor intenso a mar, textura tierna y un toque artesanal, esta conserva captura la esencia del Atlántico en cada lata. \n \nElaborados en su propia tinta, se potencia el aroma del mar y se conserva la autenticidad de un producto gourmet tradicional. Cada lata se produce artesanalmente, en pequeñas cantidades, siguiendo la receta familiar del Restaurante Punta Cabalo en A Illa de Arousa. Sin conservantes, estabilizantes ni procesos industriales, solo el marisco gallego cocinado con paciencia y cuidado. \n

Cantidad

\nLata de 120 g (peso neto). \n

Ingredientes

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• Chipirones (luras gallegas)
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• Tinta natural de calamar
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• Aceite de oliva
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• Cebolla
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• Tomate
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• Sal
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\n👉 100% natural, sin conservantes ni aditivos. \n

Información nutricional (por 100 g)

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• Valor energético: 145 kcal / 605 kJ
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• Grasas: 6,8 g \n
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  • de las cuales saturadas: 1,1 g
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• Hidratos de carbono: 1,5 g \n
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  • de los cuales azúcares: 0,2 g
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• Proteínas: 21,4 g
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• Sal: 1,1 g
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\n(Valores orientativos, pueden variar al ser un producto artesanal) \n

Conservación y caducidad

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• Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
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• Una vez abierta la lata, guardar en frigorífico y consumir en un máximo de 48 horas.
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• Fecha de caducidad: 36 meses desde la fecha de enlatado (consultar lote específico).
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Alérgenos

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• Contiene moluscos (chipirones/luras)
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• Puede contener trazas de pescado y crustáceos por manipulación en el mismo entorno de producción.
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Maridajes recomendados

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• Directamente como aperitivo gourmet.
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• Acompañar arroces, fideuás o pastas de marisco.
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• Maridar con vinos blancos gallegos (Albariño, Treixadura) o tintos jóvenes.
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• Pan artesano para disfrutar de la salsa natural de la conserva.
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\nUna conserva gourmet de edición limitada, que refleja toda la tradición artesanal y el sabor auténtico del mar gallego.