\n \nFilete de boquerón (Engraulis encrasicolus) \n \nLos boquerones en vinagre son un clásico de nuestra gastronomía y uno de los aperitivos estrella de nuestras mesas. Solos o bien acompañados con unas buenas patatas fritas, unos pepinillos, un poco de pimiento rojo o aceitunas, los boquerones en vinagre son un alimento muy apetecible, pero desde luego también saludable y beneficioso para combatir afecciones tan dispares como la diabetes, artritis, depresión, asma, patologías inflamatorias y del sistema circulatorio. \n \n  \n \nFicha técnica \n \nIngredientes: Filete de boquerón (Engraulis encrasicolus) , aceite de oliva virgen extra (AOVE), vinagre de vino y sal marina \n \nAlérgenos: de pescado y derivados \n \nMaridaje: se recomienda degustar con pimentón, ajillos laminados y perejil. Y tomar en temperatura ambiente. Ideales encima de unos crackers como los de Paul & Pippa o en un buen pan. Lo aconsejamos Ideales en ensaladas con una lechuga gourmet y buenos tomates.  Y lo podemos acompañar, como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial, todos ellos los encontrarás en Made in Spain Store. \n \nProductor: Anchoas M.A: Revilla \n \nOrigen: Santoña (Cantabria) \n \nInformación nutricional: \n

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• Valor energético por 100 g: 194 Kcal/811kJ
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• Grasas: 11,3 g
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• De las cuales saturadas: 1,8 g
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• Hidratos de carbono: 2,0 g
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• De los cuales azúcares: < 1 g
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• Proteínas: 22,2 g
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• Sal: 4,0 g
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\nConservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC. \n \nCaducidad: 4 años después de su fabricación