Mejillones en escabeche picante, La Curiosa
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\nSus mejillones en escabeche proceden de las bateas mejor situadas de la famosa Ría de Arosa.
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\nUna vez seleccionados y empacados cariñosamente a mano, se cubren con su escabeche a base de ingredientes naturales como aceite de oliva, pimentón natural, vinagre de vino, pimienta negra, clavo y laurel.
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Ficha técnica
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Ingredientes: mejillón y escabeche (aceite de oliva, vinagre, pimentón dulce y ahumado, clavo, pimienta y laurel).
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Alérgenos: Contiene moluscos, sulfitos y puede contener trazas de pescado o crustáceo.
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Maridaje: se recomienda degustar en frío para apreciar mejor su sazón. Mete la lata en hielo o en el congelador durante cinco o diez minutos antes de abrir y consumir. Lo aconsejamos en
Made in Spain Gourmet, como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial.
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Productor: La Curiosa
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Origen: Cambados (Pontevedra)
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Información nutricional:
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\n - Valor energético por 100 g: 252 Kcal
\n - Grasas: 17,4 g
\n - De las cuales saturadas: 9,5 g
\n - Hidratos de carbono: 7,5 g
\n - De los cuales azúcares: < 0,5 g
\n - Proteínas: 16,3 g
\n - Sal: 1,1 g
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\nConservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.
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Caducidad: 4 años después de su fabricación
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Nota de cata: sabor a escabeche con toques avinagrados y blanda textura en el paladar.