Sus conservas gourmet son el resultado de seleccionar los mejores mariscos vivos y de un proceso de fabricación totalmente artesanal, en el que cuecen los mariscos en agua del mar Cantábrico para posteriormente extraerles las carnes a mano, logrando un producto fresco, artesano, único y de altísima calidad.
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\nDisponen de un laboratorio interno en el que periódicamente realizan un control sobre sus viveros, sus carnes de marisco y sus conservas selectas, además de los controles sanitarios, de calidad y de trazabilidad de todos sus productos.
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Ficha técnica
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Ingredientes: Ostras 57% (MOLUSCOS), aceite de girasol, vinagre de vino (SULFITOS), cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y vino Albariño (SULFITOS)
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Alérgenos: Contiene moluscos.
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Maridaje: se recomienda degustar como a uno le venga en gana. Lo aconsejamos en
Made in Spain Gourmet, como no, con un buen vino blanco, Penedés, Verdejo, Albariño, o por qué no un cava Premium, un vermut o un frizzante como La Mundial. Se puede utilizar con el sushi, en pinchos, en ensaladas, e incluso con pastas.
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Productor: La Mar de Tazones
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Origen: Gijón (Asturias)
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Información nutricional:
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\n - Valor energético por 100 g: 645 kj/ 155Kcal
\n - Grasas: 9 g
\n - De las cuales saturadas: 1,8 g
\n - Hidratos de carbono: 4,8g
\n - De los cuales azúcares: 0, g
\n - Proteínas: 13,2 g
\n - Sal: 0,4 g
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\nConservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.
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Caducidad: 4 años después de su fabricación
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Nota de cata: sabor muy específico, con un aroma agradable y equilibrado. Su textura es firme y uniforme, blanda textura en el paladar.
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Propiedades de las Ostras
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\n - Mejoran la salud cardiovascular
\n - Combaten y previenen anemias
\n - Refuerzan el sistema inmune
\n - Aumentan la densidad ósea
\n - Promueven el crecimiento muscular
\n - Alimento afrodisíaco
\n - Regulan las tiroides
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