Sashimi de Salmón Ahumado 150 g – Ahumados Domínguez
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La fusión perfecta entre tradición española y técnica japonesa
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El Sashimi de Salmón Ahumado de Ahumados Domínguez es una creación gastronómica que une dos grandes tradiciones culinarias: el arte japonés del sashimi y el saber hacer del ahumado artesanal español.
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El sashimi es una técnica japonesa que consiste en cortes precisos de pescado crudo de gran calidad, realizados para resaltar la textura, el sabor y la pureza del producto. En esta propuesta, Ahumados Domínguez aplica este concepto a su legendario salmón ahumado, creando una presentación única dentro del mundo gourmet.
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El salmón se corta en contra de la veta y con un grosor aproximado de 4 mm, lo que permite obtener una textura especialmente suave, sedosa y elegante. Este corte resalta aún más el delicado equilibrio del ahumado natural que caracteriza a la marca.
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El resultado es un producto sofisticado y versátil que permite disfrutar del salmón ahumado desde una perspectiva diferente, pensada para los amantes de la cocina japonesa y la gastronomía contemporánea.
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Qué hace especial este sashimi de salmón ahumado
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Corte especial sashimi de 4 mm
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Elaborado con el salmón ahumado premium de Ahumados Domínguez
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Ahumado natural artesanal
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Textura suave, sedosa y elegante
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Ideal para sushi, nigiri o aperitivos gourmet
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Producto listo para servir
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Un salmón perfecto para cocina japonesa en casa
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sashimi está diseñado para disfrutarlo de un solo bocado, liberando todos los matices del ahumado natural.
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Se puede servir de forma sencilla acompañado de:
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Salsa de soja
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Wasabi
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Sésamo tostado
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Alga nori o wakame
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También es ideal para reinterpretar clásicos de la cocina japonesa como:
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Nigiri de salmón ahumado
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Sushi creativo
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Tataki o bowls asiáticos
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Su versatilidad permite integrarlo fácilmente en recetas modernas de inspiración asiática.
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Ingredientes
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Salmón (Salmo salar), aceite de girasol, sal, azúcar y humo natural.
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Método de producción: acuicultura
Zona de cría (según lote):
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1 – Noruega
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2 – Islandia
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3 – Islas Feroe
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Información nutricional (por 100 g)
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Alérgenos
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Contiene pescado (salmón).
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Conservación
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Al tratarse de una semiconserva, requiere refrigeración:
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Caducidad: 25–29 días desde su elaboración
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Conservar entre 0 °C y 5 °C
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Una vez abierto, consumir en un máximo de 3 días
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Mantener protegido de la luz
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No se recomienda congelar
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Formato
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\nProductor:
Ahumados Domínguez (Madrid, España)