Características del Arroz Redondo SIVARIS: \n \nForma y tamaño: \n \nGrano corto y redondeado. \n \nDiámetro homogéneo, con aspecto perlado. \n \nAlta capacidad de absorción: \n \nAbsorbe muy bien sabores y líquidos (caldos, sofritos, especias), lo que lo hace ideal para platos sabrosos. \n \nTextura cremosa: \n \nAl cocerse, libera parte del almidón, lo que proporciona una textura melosa y suave, sin dejar de estar entero. \n \nVersatilidad culinaria: \n \nIdeal para paellas, arroces caldosos, arroz al horno, risottos, y guisos tradicionales. \n \nTiempo de cocción: \n \nAproximadamente 16-18 minutos, dependiendo del método y la receta. \n \nOrigen: \n \nCultivado en zonas arroceras del este de España, como la Albufera de Valencia. \n \nPuede estar bajo normas de producción ecológica o tradicional, según la línea de Sivaris. \n \nSin gluten y 100% natural: \n \nNo contiene aditivos ni gluten, lo que lo hace apto para celíacos. \n \nEste arroz es muy valorado por chefs y cocineros caseros por su equilibrio entre textura, sabor y facilidad de cocción. \n \nInformación Nutricional cada 100g  \n

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• Energía: 350 – 360 kcal
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• Grasas totales: 0.9 g
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• Grasas saturadas: 0.2 g
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• Hidratos de carbono: 78 g
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• Azúcares: 0 g
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• Fibra alimentaria: 1.3 g
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• Proteínas: 6.5 – 7.0 g
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• Sal: 0 g
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\nProductor: Sivaris (Valencia) \n \nConsejos de preparación \n \nProporción de líquido: Utilizar entre 3,5 y 4 partes de agua o caldo por cada parte de arroz.​ \n \nTiempo de cocción: Aproximadamente 13-15 minutos, dependiendo del tipo de receta y la intensidad del fuego. \n \nRecomendación: Ideal para arroces caldosos y secos, como la paella, ya que absorbe bien los sabores sin perder su textura.​ \n \nPresentación y sostenibilidad \n \nSivaris presenta este arroz en envases de 0,5 y 1 kg, con un diseño cuidado que refleja su compromiso con la excelencia y el respeto al medio ambiente. La empresa cultiva sus arroces de forma sostenible, contribuyendo a la conservación del ecosistema del Parque Natural de la Albufera .​ \n \nEn resumen, el Arroz Albufera Sivaris es una opción excepcional para quienes buscan calidad y autenticidad en sus platos, especialmente en la preparación de recetas tradicionales valencianas.