Miel de Lavanda, Alemany 1879,
Alemany 1879
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Miel de Lavanda, Alemany 1879,
500 g La miel de lavanda Alemany 1879 es una miel de aroma intenso y gusto persistente. Evoca un paisaje aromático.
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Original Made in Spain 2025

Miel de Lavanda, Alemany 1879,

La miel de lavanda Alemany 1879 es una miel de aroma intenso y gusto persistente.
Evoca un paisaje aromático

Ficha técnica

Ingredientes: Miel del país 100 %

Productor: Alemany1879

Origen:Cataluña, Extremadura, Castilla y León, Asturias y Galicia.

Ingredientes: 100% miel del país.

Información nutricional

  • Valor energético: 1.424kJ / 335Kcal
  • Grasas: 0g
  • Grasas Saturadas: 0g
  • Hidratos de carbono: 83.3g
  • Azúcares: 77g
  • Fibras alimentarias: 0g
  • Proteínas: <0.1g
  • Sal: <0.01g

Caducidad: 2 años.

Envase de cristal de 500g.

Recolección: Verano

Alérgenos: puede contener trazas de otros frutos secos

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco

La lavanda es una planta mediterránea que florece en verano, a partir del mes de Junio. Se trata de una planta perenne olorosa con hojas lanceoladas y inflorescencia con varias flores azuladas agrupadas formando una especie de espiga.

Su origen es del oeste de la cuenca mediterránea y habita terrenos calcáreos, secos, pobres y soleados, para poder florecer intensamente de las montañas del Principado catalán y de la mitad septentrional del País Valenciano.

Usos de la lavanda:

• Medicinal: Tradicionalmente, se usa una infusión de flores como tranquilizante o inductor al sueño así como digestivo. Es un calmante natural del sistema nervioso central por lo que se convierte en un buen analgésico.

• Perfumería: se obtiene el aceite esencial de lavanda y varios perfumes y colonias. También utilizado para perfumar la ropa haciendo una piña con las hojas agrupadas.

• La miel monofloral de lavanda

• Repelente de mosquitos, en cambio atrae a las mariposas.

Alemany 1879

Cinco generaciones de miel y turrón En la localidad de Os de Balaguer (la Noguera), bajo la mirada del Montsec y de su cielo excepcional, Torrons i Mel Alemany ha construido un universo del dulce. Desde hace cinco generaciones, la familia Alemany elabora turrón artesanal y selecciona la miel de los mejores apicultores. La historia de Turrones y Miel Alemany inicia a finales del siglo XIX, cuando la Sra. Mundeta hacía un caramelo con la miel y los frutos secos de la zona. Dado que el Montsec es un terreno áspero y difícil para el cultivo, esta actividad les resultaba una buena alternativa. El rasgo diferencial del turrón Alemany se debe a una receta del siglo XIX que otorga a la pasta un blanco característico. Una cocción lenta, frutos secos de proximidad y una miel de romero muy seleccionada son parte de un secreto que da un sabor particular al turrón. Alemany se ha especializado en mieles monoflorales, que se recogen de los apicultores de todo el país. La innovación en Alemany la aporta el concepto de miel con valor añadido, en su línea de miel gourmet. El turrón y la miel de Alemany han sido reconocidos con el Great Taste Awards en diferentes ocasiones, un galardón considerado el Oscar del mundo de la alimentación delicatessen. En los últimos tiempos, ha desarrollado nuevos productos gourmet comop vinagres, cremas y bombones que hacen que la marca esté presente cada día en más países.
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