Ingredientes frescos y naturales de Alicante (Mar Mediterráneo).
\nMétodo de elaboración
100% casero, tal y como se hacía antiguamente en sus barcos.
\nSin gluten. Sin colorantes ni conservantes.I
\n
\n
\n
\n
Ficha técnica:
\n
\n
Formato: bote de cristal
\n
\n
Ingredientes: tomate categoría extra, ñora seca autóctona, aceite de oliva virgen de Alicante, ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) y especias mediterráneas(sal de Santa Pola y azúcar).
\n
\n
Productor: Punta Aljibe
\n
\n
Origen: Santa Pola (Alicante)
\n
\n
Características: Peso neto 120g (12 raciones)
\n
\n
Información nutricional (por 100g)
\n
\n - Valor energético: 235 Kcal / 983kJ
\n - Grasas: 18,7g
\n - De las cuales Saturadas: 2,0g
\n - Hidratos de Carbono: 11,7g
\n - Azúcares: 2,9g
\n - Proteína: 1,1g
\n - Sal: 3,1g
\n
\n
Modo de uso (sofrito tradicional de ñora
\n
\nPara un arroz de 4 personas: diluir 40g de salmorreta (una cuchara sopera) en el caldo caliente, añadir el arroz y rectificar al gusto.
\n
\nConservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
\n
\n
Caducidad: 18 meses después de su fabricación
\n
\nUna vez abierto conservar en el frigorífico entre 3 y 5 grados y consumir antes de 2 meses.
\n
\n