Crackers artesanos de Sal Marina de Guérande y Aceite de Oliva, Lady Joseph  \n \nEs una sal marina natural rica en sales minerales y oligoelementos, sin refinar, sin aditivos y secada al sol. Se recoge de forma manual  por los Paludiers que generación tras generación cosechan artesanalmente de la misma forma en la que se hacía en el s. XIX. \n \nLady Joseph, descubrió las propiedades de esta sal marina durante sus veranos en la Bretaña y siempre fue un ingrediente imprescindible en la elaboración de sus recetas. \n \nLa harina se muele de forma artesanal. Las harinas molidas a piedra son más nutritivas y aromáticas que las molidas con rodillos industriales de acero. \n \nDejamos reposar nuestras masas 12 horas y realizamos una cocción lenta para mantener los nutrientes y obtener una cracker extra fina y crujiente, pero consistente a la vez. \n \nFicha técnica. \n \nIngredientes \n \nHarina de trigo*, aceite de oliva virgen extra* (10%), sal marina de Guérande (Francia) (2%), levadura de panadería, agua. \n \n*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. \n \nAlérgenos: Puede contener trazas de huevo, leche, sésamo y frutos de cáscara. \n \nProductor: Lady Joseph \n \nOrigen: Barcelona \n \nCaducidad: 12 meses. \n \nConservar en lugar fresco y seco, sin luz solar directa. \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

Información nutricional	por 100 g
\n \nContenido energético / Calorías	1850kj / 440 kcal/
Grasa	16 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	2,2 g
Carbohidratos	63 g
del cual/de los cuales: azúcar	1 g
Fibra	4,5 g
Proteínas	8 g
sal	0,2 g

\nMaridaje Made in Spain Gourmet: Estas crackers artesanales, crujientes y delicadamente saladas con sal marina de Guérande y un toque de aceite de oliva virgen extra, son el acompañamiento perfecto para una tabla de quesos (especialmente de pasta blanda o curados vegetales), patés vegetales, hummus o cremas untables de frutos secos. \n \nTambién combinan maravillosamente con aceitunas gourmet, anchoas del Cantábrico, o simplemente con un buen AOVE en crudo para mojar. \n \nPara un aperitivo elegante, sírvelas con una copa de vino blanco seco, espumoso brut nature o incluso un vermut artesanal.