Monella – Para rallar y fundir
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En Italia, Monella es esa niña pícara, siempre inquieta, que llena de energía a todos los que la rodean. En Veggie Karma le hemos dado ese nombre a un producto ligero, versátil y con un sabor suave que, al entrar en contacto con el calor, se funde y se expande como su vitalidad, envolviendo pizzas, empanadas, gratinados o verduras al horno con frescura y personalidad.
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Ingredientes
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Bebida de soja* (79%), Aceite de coco*, Sal marina, Almidón de maíz*, Carragenato kappa*, Levadura nutricional*
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*Procedentes de la agricultura ecológica.
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Información nutricional (100 g aprox.)
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Valor energético: 607 kJ / 146 kcal
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Grasas: 10,36 g (de las cuales saturadas: 10 g)
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Hidratos de carbono: 8,89 g (de los cuales azúcares: 0,62 g)
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Proteínas: 3,41 g
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Sal: 1,6 g
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Calcio: alto contenido, gracias al tofu presente en la bebida de soja
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(Valores orientativos, sujetos a variaciones de producción)
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Apto para
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Alérgenos
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Maridaje y uso culinario
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Pizzas: logra ese efecto fundente y cremoso que conquista.
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Gratinados y lasañas: aporta un acabado dorado y un sabor suave.
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Empanadas y focaccias: realza el relleno con un toque untuoso y delicado.
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Verduras al horno: añade textura y un contraste delicioso.
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Maridaje recomendado: acompaña de vinos jóvenes blancos o espumosos frescos, y en versión sin alcohol, con kombuchas cítricas o infusiones frescas.
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