Ficha tecnica: \n \nProductor: De la Cueva \n \nOrigen: Ibarra (Guipúzcoa) \n \nEstas guindillas son ideales para tomar como aperitivo con un poco de AOVE y sal. \n \nTambién son perfectas para elaborar las famosas “Gildas”, donde se juntan a tráves de un palillo: una aceituna, una piparra y una anchoa. \n \nTambién se maridan dentro de platos de cuchara como las alubias o los garbanzos. \n \nConservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.