Sobrasada Gourmet, Son Dalabau
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\nLa sobrasada "Son Dalabau" destaca por su bajo contenido en grasa saturada y su alto nivel de ácidos oleicos, similares a los del aceite de oliva, lo que la convierte en una opción más saludable sin comprometer el sabor.
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\nEste producto ha sido reconocido por su calidad, llegando a ser la preferida por figuras como el rey Juan Carlos I durante sus visitas a Mallorca.
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\nLa combinación de ingredientes de alta calidad y un proceso de elaboración tradicional hacen de la sobrasada "Son Dalabau" un tesoro gastronómico que refleja la riqueza culinaria de las Islas Baleares.
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Son Dalabau nos ofrece un
producto 100% artesanal con un bajo contenido en grasa ya que sólo se utilizan hembras reproductoras de cerdos, nunca machos, por poseer una mayor infiltración de grasa y mejor aroma.
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\nSu elaboración consta de dos fases, en la primera se sazona, posteriormente se embute en tripa natural de cerdo, para acabar se pasa a un proceso de maduración lenta y natural.
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Ingredientes
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\nTocino con antioxidantes (E-320, E-321), carne magra de cerdo, sal, especias y azúcar. Embutido en tripa natural de cerdo no comestible.
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Curación:Proceso natural en secaderos durante un mínimo de 6 meses, lo que garantiza una textura y sabor excepcionales.
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Presentación: Disponible en formatos de 250 g y 500 g, envasados al vacío para preservar su frescura.
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Origen: Llucmajor, Mallorca.
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Productor: Son Dalabau.
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Alérgenos Producto sin gluten ni lactosa, apto para personas con intolerancias alimentarias
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Conservación: Mantener en lugar fresco,(entre 10º y 20º) y preferentemente colgados aunque recomendamos mantenerlo refrigerado, entre 6-8 grados.
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Valor nutricional / 100gr
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\n - Valor Energético 572Kcal
\n - Grasas: 55,24
\n - Grasas saturadas 23,29 g
\n - Hidratos de carbono 2,97g de los cuales azúcares 0,19g
\n - Proteínas 15,89g
\n - Sal: 3,2g
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Fecha de caducidad:, se recomienda consumir no superando los 12 meses a partir del momento de la venta.