Vino Rosado Nomeolvides, Fincas La Cantera (6 unidades)
Finca La Cantera
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Vino Rosado Nomeolvides, Fincas La Cantera (6 unidades)
Botella 75cl \n \nMuchas historias y leyendas se cuentan de esta diminuta flor. Simboliza la amistad y el amor eterno. Su significado es similar en muchos idiomas Un vino descarado, moderno y desenfadado que se presenta con un atractivo diseño gracias al color rosa de buena intensidad que presenta esta Garnacha, así como una etiqueta con relieve donde aparece la diminuta flor que le otorga su nombre. Tras la vendimia, las uvas se llevan a depósitos para que maceren con la piel de la uva. Pues se les llama rosados de lágrima, porque es el tiempo que la piel de la uva «llora» para darles el color y aroma. Este método típico de Navarra, se realiza solamente con uvas tintas. Y es que un rosado de Navarra, y con este método, es calidad asegurada.Made in Spain Gourmet ofrece siempre Lo Mejor de la gastronomía española. \n \n 
64,41 €
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Entrega cuidada Producto gourmet seleccionado Origen y productor verificados
Original Made in Spain 2025
La finca Cantera de Santa Ana se encuentra en un lugar privilegiado conocido desde hace siglos como el “Monte de las viñas”. \n \nSe esforzan por una viticultura de calidad, apasionada y responsable. Su producción es limitada ya que elaboran exclusivamente las uvas de la finca: Chardonnay, Syrah, Garnacha tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Poda en verde, aclareos, vendimia seleccionada, maceraciones, fermentación maloláctica en barrica, maduración en roble y en botella, el paso del tiempo… son algunas de las herramientas que utilizamos para elaborar nuestros vinos. \n \n  \n

Ficha Técnica

\nBodega: Viñedos Propios, Finca La Cantera Murchante (Navarra), realizan cosecha manual. \nD.O. Navarra \nAñada: 2020 \nGrado: 14,5% \nVariedad: 100% Garnacha tinta; \n \nNota de cata: Color muy vivo de capa media con tonos rosa – frambuesa. \nVino joven intenso y frutal. Con finos aromas de flor y frutas rojas. \nEn boca es suave, fresco y equilibrado. Con cierta nota golosa. \n \nTemperatura de servicio: 6-8ºC \n \nElaboración: Elaborado con Garnacha tinta 100%. \n \nCultivada en el estilo tradicional “en vaso”. Seleccionado y vendimiado a mano en cajas. Elaborado mediante la técnica tradicional de sangrado, y trabajado con mimo para lograr su mejor expresión aromática. Tiene una producción limitada de 1.072 botellas de 75cl y 75 magnum de 150cl. \n \nMaridaje: en Made in Spain Gourmet lo recomendamos con ensaladas, pastas, pescados y mariscos.También en aperitivos con nuestras conservas como los mejillones de Conervas Nosa o DelaCueva. \n \nNOMEOLVIDES \n \nMuchas historias y leyendas se cuentan de esta diminuta flor. Simboliza la amistad y el amor eterno. \nSu significado es similar en muchos idiomas. Forget me not, ne m’oubliez pas, non ti scordar di me, vergeet mit nietje, não me esqueças, vergissmeinnicht, neforgesumino, no m’oblidis, oroilore, 勿忘我, 私を忘れないで. \n \nUn vino descarado, moderno y desenfadado que se presenta con un atractivo diseño gracias al color rosa de buena intensidad que presenta esta Garnacha, así como una etiqueta con relieve donde aparece la diminuto flor que le otorga su nombre. \n \nEste vino es ideal para dos, signo de la frescura y la agilidad con la que este bonito rosado circula por nuestra boca, sin duda una gran elección, por un precio muy asequible. \n
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DO Navarra

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\n \nLa cercanía del mar Cantábrico, la barrera de los Pirineos y la suavidad del clima del valle del Ebro, hacen de Navarra un lugar único en la península para el cultivo de la uva. Aquí se encuentran los climas atlántico, continental y mediterráneo. \n \nEsta denominación se divide en 5 zonas: Baja Montaña, Tierra Estella, Ribera Alta, Valdizarbe y Ribera Baja, que es donde se encuentra Finca La Cantera. En pleno valle del Ebro y con la sierra del Moncayo al fondo, los matices únicos de esta parcela, representan el terruño de los Vinos de Finca, vendimiados manualmente y elaborados con mucho mimo de forma artesanal. \n \nVisita obligada son Las Bardenas Reales de Navarra. Sí o sí te enamorarán. Fueron escenario en la sexta temporada Juego de Tronos. Esta desértica Reserva de la Biosfera de 420 kilómetros cuadrados es una joya repleta de caprichos de la naturaleza. \n
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¿Sabías qué?

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\n \nTécnicamente, el vino rosado se elabora como un vino blanco y no como un tinto. El Nomeolvides se elabora con uva Garnacha tinta mediante la técnica de sangrado. \n \nTras la vendimia, las uvas se llevan a depósitos para que maceren con la piel de la uva. \n \nPues se les llama rosados de lágrima, porque es el tiempo que la piel de la uva «llora» para darles el color y aroma. Este método típico de Navarra, se realiza solamente con uvas tintas. Y es que un rosado de Navarra, y con este método, es calidad asegurada. \n
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\n \nLa finca Cantera de Santa Ana es “Suelo, Moncayo y Cierzo”. \n \nEl Moncayo, majestuoso, como máxima cumbre del sistema Ibérico les protege atrapando las nubes y fríos atlánticos. Su imponente tamaño y su halo de monte sagrado crean un paisaje singular, casi mágico. \n \nSuelo de aluvión y tierra caliza. De drenaje rápido y fresco en el fondo. Excepcional para la viticultura. \n \nEl Cierzo. Ese viento frío y seco del noroeste. Cuando sopla hace sanas sus uvas y frescas sus noches. \n \n
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