Zamburiñas en salsa de vieira, La Curiosa
Cierra los ojos. Imagina la brisa salada de las rías gallegas, el rumor de las olas golpeando suavemente los acantilados y el aroma de la cocina marinera que lleva siglos conquistando paladares. Abrir esta lata no es solo abrir una conserva: es abrir un pedazo de Galicia, embotellado con mimo y tradición.
Las Zamburiñas en Salsa de Vieira son un tesoro de pequeño tamaño, pero de enorme intensidad gastronómica. Proceden de las aguas cristalinas de Galicia y han sido seleccionadas y limpiadas a mano, garantizando ejemplares tiernos y delicados. La salsa que las acompaña es pura alquimia culinaria: tomate madurado al sol, cebolla caramelizada lentamente, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, pimentón y la dedicación de quienes saben que en los detalles está la diferencia.
El resultado es una conserva de alta gastronomía que transmite mar, tradición y pasión en cada bocado.
Maridaje Gourmet
Como buenos gourmands, te recomendamos disfrutarlas de la mejor manera:
- Sobre una tosta de pan gallego artesano, para saborear cada matiz de la salsa.
- Acompañadas de un Albariño DO Rías Baixas o un Godello DO Valdeorras, blancos frescos y minerales que realzan su carácter marino.
- En una mesa de tapeo junto a quesos curados artesanos, otras conservas premium gallegas y unas chips Sal de Ibiza, que aportan el contrapunto crujiente perfecto.
Información Nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 123 kcal
- Grasas: 5,8 g
- de las cuales saturadas: 1,0 g
- Hidratos de carbono: 3,2 g
- de los cuales azúcares: 1,2 g
- Proteínas: 14,6 g
- Sal: 1,1 g
(Valores aproximados, pueden variar ligeramente según lote de producción)
Conservación y Consumo
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Caducidad: 4 años desde el envasado.
- Una vez abierta la lata, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.
Con estas Zamburiñas en Salsa de Vieira no solo disfrutas de una conserva: disfrutas de Galicia servida en tu mesa. Una experiencia gourmet que conecta mar, tradición y excelencia artesanal, pensada para los paladares más exigentes.