Aceite Oliva Virgen Extra Arbequina con Harissa, Castillo de Canena \n \nFicha técnica \n \nProductor: Castillo de Canena \nOrigen: Úbeda (Jaén) \nVariedad: Arbequina \n \nNota de cata: Se trata de un aceite de color rojo/anaranjado y transparente. Perfil organoléptico que se corresponde perfectamente en nariz y boca, pero con el sorprendente picante natural de cayena en esta última. Presenta en primer plano aromas tostados y pungentes de la cayena, seguido de las especias, donde se identifican perfectamente en el retrogusto cada una de ellas, ajo, cilantro y alcaravea, en combinación equilibrada e intensificada con los aromas frutales y verdes del zumo de la aceituna arbequina fresca. 
Destaca asimismo su fluidez y un amargo y picante en perfecta armonía con el propio picante proporcionado por esta mezcla tunecina. \n \nIngredientes: \n

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  Aceite de oliva virgen extra, variedad Arbequina

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  Salsa harissa: Pimiento rojo seco, Cayena, Ajo, Cilantro Alcaravea (comino negro)

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\nMaridaje: Barbacoas, ensaladas, pizza, costillas, alitas de pollo, sándwiches, patatas fritas, mazorca de maíz, hamburguesas. \n \nInformación Nutricional por 100 g: \nValor Energético – 3700kj/900 Kcal \nGrasas – 100 g \nDe las cuales saturadas – 15 g \nHidratos de carbono – 0 g \nde los cuales azúcares – 0 g \nProteínas – 0 g \nSal – 0 g \nVitamina E – 14g* (1 ración, 1 cicharada sopera 29% de la dosis diaria recomendada) \n \n*Cantidad Diaria Recomendada por la UE. \nConservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.