Chipirones en su tinta La Curiosa – Conserva Gourmet Gallega
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Hablar de chipirones en su tinta es hablar de una de las recetas más icónicas de la gastronomía española. Y cuando esa receta se elabora en Galicia, con producto fresco y técnica artesanal, el resultado se convierte en una auténtica delicatessen.
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Los chipirones en su tinta de La Curiosa son un homenaje a la tradición, elaborados con mimo y precisión. Cada pieza se rellena manualmente con sus propios tentáculos, respetando el producto y garantizando una textura jugosa y natural.
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La magia está en su salsa.
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Elaborada con su propia tinta, tomate, aceite de oliva, cebolla y vino blanco, consigue un equilibrio perfecto entre intensidad, profundidad y elegancia. Una salsa que no domina, sino que envuelve.
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Un plato listo para disfrutar que captura todo el sabor del mar Cantábrico.
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¿Por qué elegir estos chipirones gourmet?
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Chipirones seleccionados de alta calidad
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Relleno artesanal con sus propios tentáculos
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Receta tradicional gallega
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Salsa elaborada con tinta natural
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Conserva premium lista para consumir
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Producto ideal para aperitivos o platos principales
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Nota de cata
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Color negro brillante, limpio y atractivo.
En nariz, aromas marinos profundos con notas ligeramente dulces y fondo vegetal.
En boca, textura tierna, sabor intenso pero equilibrado, con una persistencia elegante y envolvente.
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Ingredientes
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Chipirones (molusco), tinta de calamar, tomate, aceite de oliva, cebolla, vino blanco, sal.
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Recomendaciones de consumo y maridaje
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Un producto versátil que se adapta a múltiples momentos:
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Formas de disfrutarlo:
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Calentados ligeramente y servidos como tapa
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Con arroz blanco o arroz negro
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Sobre una base de patata o puré
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En versiones más creativas como rellenos de pasta o brioche
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Maridajes recomendados:
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La intensidad de la tinta pide frescura y acidez para equilibrar el conjunto.
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Información nutricional (aprox. por 100g)
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Bajo en grasa, alto en proteínas y rico en minerales marinos.
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Alérgenos
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Conservación
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Conservar en lugar fresco y seco
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Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 24-48 horas
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Se recomienda calentar suavemente antes de consumir
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Caducidad
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