Lomito de Beher 400 g: la máxima expresión del ibérico gourmet
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El lomito ibérico Beher es una de las joyas más exclusivas de la charcutería española. Procedente de la presa del cerdo ibérico, esta pieza destaca por su textura tierna, jugosa y su sabor refinado, convirtiéndose en una alternativa más delicada al lomo tradicional.
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Origen y elaboración artesanal
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Elaborado por BEHER, firma reconocida internacionalmente por su excelencia, este lomito proviene de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con una dieta natural que garantiza una calidad excepcional.
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Su proceso de curación lenta permite desarrollar:
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\n - Aromas profundos y equilibrados
\n - Textura suave y jugosa
\n - Sabor elegante, menos intenso que el lomo pero más delicado
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Sabor y experiencia gastronómica
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El lomito ofrece una experiencia única:
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\n - Infiltración perfecta de grasa
\n - Notas suaves y persistentes
\n - Equilibrio entre tradición y sofisticación
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Un producto diseñado para quienes buscan ibéricos premium de máxima calidad.
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Recomendaciones de consumo y maridaje
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\n - Cortar en lonchas finas para potenciar su textura
\n - Dejar atemperar antes de consumir
\n - Ideal en tablas gourmet o como aperitivo
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Maridaje recomendado:
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\n - Vinos tintos suaves o crianza
\n - Vinos generosos (fino, manzanilla)
\n - Cava brut o brut nature
\n - Pan artesano o picos
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Ingredientes
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Lomo de Bellota 100% Ibérico, sal, leche en polvo, pimentón, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250, dextrosa, ajo, orégano. Tripa no comestible.
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Información nutricional (valores medios por 100 g)
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\n - Valor energético: ~1.600 kJ / 380 kcal
\n - Grasas: 28 g
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\n - de las cuales saturadas: 10 g
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\n - Hidratos de carbono: 1 g
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\n - de los cuales azúcares: 0,5 g
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\n - Proteínas: 30 g
\n - Sal: 3,5 g
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💡 Valores aproximados, pueden variar según lote.
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Conservación
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\n - Conservar en lugar fresco y seco
\n - Una vez abierto, mantener refrigerado
\n - Consumir preferentemente en pocos días tras apertura
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Alérgenos
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\n - Puede contener trazas de derivados según proceso
\n - No contiene gluten
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Caducidad
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\n - Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase
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El Lomito de Beher es una pieza única del ibérico, perfecta para elevar cualquier experiencia gastronómica con elegancia, tradición y sabor inconfundible.