Atrevernos a experimentar
Si algo es obligado a la hora de cocinar, eso es atrevernos a experimentar. No hay nada como descubrir nuevos sabores y disfrutar con emociones gustativas nuevas.
¿Quién no ha tenido alguna vez la experiencia de estar cocinando, y mezclar sin quererlo, dos sabores que pueden parecer contrarios, y, sin embargo, descubrir una vez ya en el paladar, que pueden ser más complementarios de lo que esperábamos?
En el mundo culinario, no hay reglas. Y tanto es así que, ...